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Eu tb tenho pesquisado sobre. Estou lendo o wild Brews. Se vc tiver novas informações vamos trocando por aqui. Fiz contato com a fermmentolabs recetemente peguei a tabela deles mas não vi nada específico. Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Esses são os meus.

Fala Gigante estou procurando mais info sobre esse mundo mesmo valeu pela dica!

Fala pessoal! Me interessei recentemente pelo estilo e lendo por ai fiquei planejando fazer uma leva pequena. Agora será que da para inocular as leveduras separadas ou fazer o blend em casa? Tipo inocula Saccharomyces atenua depois Lactobacillus e Pediococcus. depois usar um barril pra terminar...

Fala galera sou designer gráfico se precisarem desenvolver logo ou rótulo. Só chamar. Vlw. Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Eu tb tive problemas fritou todos que usei quando colocava a todo vapor o cooler.

Uma coisa é certa o dinheiro das minhas compras mensais de cervejas especiais agora vão para outro dono. É insignificante sim mas a hora é essa mesmo tá mais fácil criar uma marca colocar no mercado tacar marketing em cima engolir as pequenas e continuar dono do mercado gastando menos, se essa...

Show de bola vou fazer uma receita somente com ele. Vlw! Detalhe essa IPA aí vai ficar punk hiem? rsrsrs!

Ok entendo e estou aprendendo mas não seria o caso de usar ele em menor quantidade pra amenizar o amargor ou outra técnica de aplicação? Já pequei ele em algumas receitas sempre em amargor. Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Bom aí acho um pouco controverso... se para o estilo ele não funciona bem posso até concordar mas pra outros funciona e pode ser uma questão de gosto concorda? Tu come jiló? e estrogonofe com feijão? Penso que pode ser questão de estilo ou gosto pessoal.

Desculpe se não entendi o que vc quis dizer e me corrijam pf, mas o Cascade neste caso aí está sendo usado para amargor não para aroma e sabor. Seria o amargor dele muito forte? Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Olá amigo poderia me dizer pq o Cascade não é bom para amargor? Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Obrigado! Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Eu acha que onde era 110v era 127v rsrs mas agora terei que ver isso de perto para fazer minha resistência. Perguntei sobre o controlador para saber se tinha algo viável no mercado para 110v. Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Você vai usar algum controlador no sistema? Te pergunto pq estou montando um sistema elétrico tb e só consegui controladores no mercado que suportam até 3500w trabalhando com 110v. Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Eu estou Usando BIAB" com um escorredor inox terminou a brassagem ponho o saco dentro dele sobre a panela água de lavagem já aquecida vou lavando e já partindo pra fervura. Consigo quase sempre og desejada, na última 1051 de 1053, e foi pra fermentar 9l de 10l. Já usei 3 panelas com circulação...

Fala pessoal tem vaga nesse grupo https://chat.whatsapp.com/4elE54HSH9cFzmUOYcwt0u

Opa. Pq não lava? Acho que sem isso fica complicado... Faço biab 10L. Na última foram 17 litros 3K de grãos final 9 fermentando. Og esperada 1055 atingida 1048/1050 ali no meio da fervura... Acho que deveria lavar. Enviado do meu iPad usando Tapatalk

2 pacotes de fermento? É isso tudo mesmo? Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Eu também usei aqui as balas deu bem certo carbonatou legal. Tem isso mesmo de ruim, não passa na boca da garrafa tem cortar em dois e tb não dá para regular o co2 pra cada estilo. Não esmaguei apenas dividi. Mas q é prático a é se fizerem pra cada estilo é que caiba na boca da garrafa ficará...