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Olá, Tiago, Obrigado pela sua mensagem. Gostei do termo "selvagem" e concordo com ele. Realmente parece primitivo quando comparado com os diversos métodos descritos aqui no Fórum. Mesmo assim, estou satisfeito com a experiência, pois o processo está caminhando como o detalhado na receita que...

Olá, pessoal, tudo bem? Estou chegando agora no Fórum. Sou novato também na produção de bebidas. Meu objetivo é alcançar a produção de cervejas de qualidade, mas, antes que eu tenha condições, estou experimentando outras bebidas. No momento estou fermentando um suco de laranja com o objetivo de...

Um novato aqui da cidade...

Mais um de Santos!

De repente me descobri apaixonado pela cerveja artesanal, mas ainda não tenho condições de fazer uma. Motivos? Financeiros, mesmo. Para começar, coloquei para fermentar um vinho de laranja, vamos ver no que ele se transforma. Já tive experiência satisfatória com a produção de 40 litros de...