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Eu já fiz em garrafas retornáveis de skol, não tive problema nenhum. A cerveja era weiss e se não me engano foi uns 3g de açúcar refinado por garrafinha.

Ops, desculpe não postar o resultado pessoal. A cerveja ficou bebivel, fermentou, chegou na FG prevista, porem não se parece com uma weiss. Sinto um gosto de fermento e só. O pior é que já fiz mais 2 depois dessa e todas ficaram iguais, inclusive a última mudando as rampas e ingredientes.

RS, obrigado pela atenção. Que receita vcs usam para uma Weiss básica? Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando Tapatalk

O processo aparentemente foi bem, conforme a receita dos lamas, 68° por 60 minutos, teste de iodo estava ok, subi a 75° para encerrar o processo enzimático. Medi com densimetro, FG 1056. Se eu seguir e maturar com essa densidade vai ter álcool na cerveja? Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando...

Pessoal, ontem depois de 6 dias da adição da nova levedura, a densidade ainda está em 1030, ou seja, atenuou muito pouco. Alguma idéia do que fazer? O líquido está com uma boa aparência. Help!!! Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando Tapatalk

Eu coloquei ontem mais um pacote de wb-06, depois posto o resultado Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando Tapatalk

Pode ser um pacote inteiro? Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando Tapatalk

Vou fazer, obrigado.

Boa noite pessoal, estou com o mesmo problema, estou com uma weiss em densidade 1035 a 3 dias. É a minha segunda leva. Coloquei um pouco menos de 1 saco do fermento Mangrove Jack’s, M20, pois eu só tinha 16L. Alguem sabe dizer se posso colocar mais fermento, e qual a forma correta? Se...

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Realmente pessoal, vocês estavam certos, o balde não estava fechado até o final. Fiz a medição da densidade e está em 1030, quando coloquei estava em 1055. O cheiro e cor estão aparentemente bons. Tentei fechar melhor, será que agora vai? :mug: Obrigado gente Prazer Renato conterrâneo... rs

Obrigado, vou verificar assim que chegar em casa. Está bem fechado sim. Por enquanto formou apenas pequenas bolhas mas que não se movem.

Olá pessoal, sou novo no mundo cervejeiro e no fórum. Nunca tinha imaginado fazer cerveja na minha vida, até que no dia 06/08/2016 um cunhado me contou que era possível. Passei a semana estudando pela internet, comprei o kit para produção de 20L dos Lamas e 8 dias depois estava fazendo minha...