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Amigos, Boa tarde. Seguinte. Estou na minha terceira leva ... Tenho 2 postmixs de 19 litros cada. Nos dois estou fazendo carbonatação forçada fracionada (coloco gás 2 vezes por dia até estabilizar na pressão que quero - geralmente de 0,7 kg). Depois que estabiliza em 1 deles sai que é uma...

Senhores, Tenho um fermentador cônico. Com uma APA fermentando faz 4 dias (utilizando 4 pacotes de us-05), tento tirar líquido pela torneirinha mas vem muito fermento junto. Em uma Ale inglesa que eu tinha feito com us-04 o fermento sedimento bastante no fundo e eu conseguia tirar líquido...

Prezados, Tenho a seguinte situação. Fiz uma carbonatação lenta fracionada (todo dia tirava o postmix da geladeira - 1 grau - e colocava 0,8kg de pressão). Após alguns dias ao colocar a mangueira do gás (com cilindro fechado) o manômetro já subia para 0,8kg. Entendi que estava por fim...

Salve pessoal, Estou com a seguinte dúvida: terminei de fermentar uma leva de 20 litros, OG e FG conforme previstos, nenhum gosto estranho, parecia estar tudo bem. Resolvi passar para o postmix para maturar. Entretanto, depois me deparei com artigos que falavam pra colocar CO2 para expulsar o...