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Acompanhando os resultados. apesar de produzir cerveja em casa a unns 5 anos, nunca fiz uma Lager. Mas chegou a hora de me aventurar por aqui....

Obrigado pela sua resposta! Ontem visitei 4 fornecedores de cozinha cervejeira e fermentadores autorefrigerados e o seu relato me passou varias vezes na cabeça. Gostei muito da panela Single vessel da empresa PALENOX. Muito bem feita, bem acabada e um controle de processo muito satisfatório...

Pessoal, uma ajuda. Ja iniciei a obra civil e estou cotando os equipamentos para montar minha microcervejaria. Nosso objetivo (tenho um sócio) é produzir e comercializar acima de 1000 litros em barril. Temos outras atividades laborais e não podemos ter dedicação exclusiva. Queremos ter a...