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Já viram o novo post do Marshall no Brülosophy? http://brulosophy.com/2016/11/21/the-impact-of-flaked-oats-on-new-england-ipa-exbeeriment-results/

Olá meus caros, peço desculpas por escrever em uma postagem que está parada há alguns meses, porém, trata-se de um post muito lido e relevante, então acredito não ser positivo deixar algo incompleto por aqui. Prezado vmsouza, creio que haja um equívoco na interpretação da temperatura utilizada...

Eu estava medindo a densidade da breja na fermentação com refratômetro sem remover gás e sem as devidas correções. OG inicial 1,061 e nessas leituras, FG 1,024. Fiz as correções com ajuda de sites/beersmith, já havia mudado para 1,021. Aí passei a agitar com barra de vidro para remover o gás e...