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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. I

    STARSAN - alguém ja usou?

    Bom dia. Comprei um frasco de starsan de 32 oz em uma loja dos EUA há uns 5 ou 6 anos, e chegou normalmente via correios, teoricamente deveria ter sido retido. Preparo um galão de 5 l de cada vez e dura bastante tempo. Por exemplo coloco 1 l no postmix, fecho e dou uma balançada leve para não...
  2. I

    Kegerator Freezer H162 - Congela a cerveja no postmix

    Boa noite, uso um controlador de 2 estágios com uma lâmpada de 50 w daquelas para répteis. O sensor fica em um poço térmico dentro de um PET com água. Não tenho problemas e a temperatura fica bem regulada. Qual controlador você usa? Dependendo se o seu freezer está no máximo vc tem a inércia...
  3. I

    Fermento Yeastlab - American Ale

    Isso, teoricamente é só jogar no fermentador. Como a minha aeração foi muito ruim, não tenho certeza se o tempo muito longo foi agravado por ela ou realmente é uma característica do fermento. Depois deixei 2 semanas maturando em 24 C, e agora a cerveja ficou excelente. Da próxima vou aerar bem...
  4. I

    Fermento Yeastlab - American Ale

    Usei pela 1ª vez o Belgian Ale em uma Strong Golden Ale com OG de 1084, como a aeração não foi muito boa, o lag time foi de 72 h. Demorou mais de 15 dias para atenuar, mas depois que engrenou foi um monstro, a FG está em 1005. Agora está na secundária a 26 C, e acredito que vai secar mais um...
  5. I

    Star San

    Boa noite. Comprei um frasco de 16 OZ na ChiCompany e ficou em R$ 145,00 entregue 18 dias após a postagem. Pelo preço que estão vendendo aqui valeu a pena demais.
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