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Densidade final da weiss após 9 dias Densidade final da pale ale após 14 dias Todas medições executadas a 23° Hj foi para o coldcrash a temperatura de 1° e ficará assim até domingo onde vai para envase

Vou clarificar a pale com gelatina faltando 3 dias e o dh a 5 dias

Segue fotos da brassagem da hefeweiss Deu um trampo daqueles, entupiu três vezes Os brother xeretando Fermentando junto com a pale ale Amostra após 5 dias fermentando e já atenuou bem pra 1010 Abaixo amostra da paleale q tb chegou a 1010 Agora mais 5 dias a 22° e coldcrash de...

Pessoal domingo vai fazer 5 dias de fermentação da pale ale e esta na temperatura de 20 com variação de 1,5. Justamente no DOmingo faço uma brassagem de 20l de WEiss e 20l de WIT e queria saber se abaixando a temperatura pra 18 e manter para a pale ale e a weiss/wit permanecerem juntas...

Deixei ela em paz e tirei medição, depois chacoalhei o balde, ai deu atividade no airlock ontem Só na espera agora

To achando q está demorando para ter atividade no airlock, fermento Us05, quando inoculei tava o fermento a 25graus e o mosto no fermentador a 29, o mosto tava espumado como se a aeraçao fosse boa, vou esperar e ver se acontece mais algo, caso não mude a densidade em 10 dias o que posso fazer...

Tomara jkkkk, seja feita a vossa vontade

Não foi esse o problema, foi minha primeira brassagem e a quantidade de água na lavagem poderia ter sido maior entendeu? Minha panela é grande 35l, na próxima eu ajuste a lavagem e chego no og mais baixo mas como não deu na primeira eu add no fermentador

Digo perder tudo q fiz por não ferver a mineral antes de colocar pra baixar a og

Rodfon no meu caso será q perco a produção por colocar a mineral direto?

Brassagem foi até q bem Recirculaçao durante o ajuste de temperatura Fly-sparge quase bom, a mangueira é muito rígida e escapou duas vezes ai prossegui manualmente. Densidade pós lavagem com mosto na temperatura de 47° deu entorno de 1047 sendo q o estimado era para 1037 Fermento...

Eu add 1,5 l no fermentador porém esqueci de ferver, tô aqui na torcida pra não contaminar, essa foi minha primeira brassagem e a pós fervura pra uma receita de 10 l deu 8l com densidade 1063, para uma pale ale. Cruzando os dedos aki

Esse pvc é propio para água quente, os gringos usam ele tb

Guardei o malte pois minha geladeira pifou, acho q o setup do tic para variação de 0,3 forçou o motor, tô pensando em ajustar para uma histerese de 1,5°

Moendo o malte Recirculaçao deu trabalho mas deu certo Amanhã posto fotos da brassagem

Sem próprios para água quente, linha aquaterm, executam tranquilo

Fds bora brassar, galera dêem uma olhada e opinada nas receitas por favor, e no setor de brassagem tb

Tic instalado Fly sparge shower quase pronto

E as da eisenbah da tb?

Desculpe fotos ficou virada