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Salve galera... Ontem fiz minha primeira cerva... Só que meu chiller não rolou... Aí de última hora resfriei na panela msm mergulhando no gelo. Aí inoculei o fermento a uns 30°C - 35°C... Pegou, mas ta devagar.... Sai uma bolha air lock a a cada 3s / 4s +- Ta dboua ou coloco outro fermento...

Bom dia turma, como explicito no título, essa sera minha primeira vez... rsrs Após a montagem de todo o equipamento item a item, chegou a hora... Gostaria de um auxilio quanto a minha primeira receita. A principio peguei uma receita de uma Kölsch por ser uma cerveja mais refrescante e leve. (*...

Salve galera... Creio que eu seja apenas mais um dos milhares de apreciadores de cervejas especiais que esta resolvendo se aventurar neste universo da cerveja artesanal. Me chamo Matheus, 25 anos, residente em Goiânia, mas oriundo das entranhas do estadão de Goiás, mais precisamente da cidade...