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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. G

    DÚVIDA - Milho

    O milho serve para fornecer açúcares fermentaveis para o fermento. Com isso usa-se menos malte de cevada, deixando o produto final com menos aroma de malte. Alguns estilos pedem esse sabor mais neutro. Abs
  2. G

    Carbonatação

    7 dias é muito pouco para carbonatar na garrafa... Deixa mais tempo que vai dar certo.
  3. G

    Brewfather

    O meu também funciona de boa. Será que o problema não está no brewpiless? Abs
  4. G

    Montando um equipamento Single Vessel automatizado...conselhos e sugestões

    O meu setup é panela de 36 litros inox com cesto feito por mim com estrutura de inox e laterais e fundo de malha de inox. Resistência 110v de 2500w e controlador Craftbeerpi. Consigo jogar para o fermentador uns 25-27l. Se tivesse 220v usaria uma Resistência de 3500w pois não acho a fervura tão...
  5. G

    Vedação bomba MP-15RM cabeça em inox - Troca cabeça de plástico por inox

    A cabeça da MP-15rm desse mesmo vendedor R$ 182,93 10%OFF | Stainless Steel pump head for mp-15rm Brewing Home 110V 220V Magnetic Water Pump head https://a.aliexpress.com/_mPUgr9V
  6. G

    Vedação bomba MP-15RM cabeça em inox - Troca cabeça de plástico por inox

    Eu comprei a minha para MP10RM nesse vendedor R$ 135,89 10%OFF | pump head for mp-10rm Stainless Steel Brewing Home brew 110V 220V Magnetic Water Pump head https://a.aliexpress.com/_mtdFXOB
  7. G

    BIAB com cesto inox - Eficiência muito baixa

    Se você faz recirculação contínua, essa espaço abaixo do cesto não tem problema.
  8. G

    BIAB com cesto inox - Eficiência muito baixa

    @Pedrovic, se a sua panela aceita o volume total, use-o. Biab ou single vessel por padrão não utilizam lavagem. No meu caso por exemplo, eu faço pois a minha panela não aceita o volume total de fervura. Aí eu uso água o suficiente para não transbordar durante a infusão e depois jogo água fria...
  9. G

    CO2 alimentício e industrial - qual a diferença?

    Se alguém souber onde tem esse tal CO2 alimentício no RJ me avisa pq é mais fácil achar o Papai Noel.
  10. G

    Cesto 2Brew N35

    Acho que tinha uma regra no fórum que diz ser obrigatório colocar valor nos anúncios. Acho que facilita muito a comunicação
  11. G

    Com ou sem lavagem dos grãos?

    Falou tudo! O povo se preocupa muito com eficiência. No meu setup single vessel, só faço lavagem, com agua em temperatura ambiente também, porque a panela não suporta o volume total de fervura no mash. No mínimo acho que todo mundo consegue uns 60% de eficiência. Abs
  12. G

    Brewfather

    Beleza. Obrigado pela resposta! Abs
  13. G

    Brewfather

    Boa tarde a todos. Vocês sabem como é a integração quando se tem o Brewpiless com o iSpindel? Conectando o iSpindel no Brewpiless ele irá ler todas as informações ou será necessário conectar o Brewpiless e o iSpindel no Brewfather separadamente? Abs!
  14. G

    CraftbeerPi não inicia

    Vai na pasta craftbeerpi3 e executa o run.py (sudo ./run.py). Se tiver algum erro, vai mostrar ali mesmo.
  15. G

    [BrewUNO] Controlador de Brassagem para BIAB, Single Vessel e Tribloco

    Poderia ter o PID Autotunning que tem no BM. Abs
  16. G

    BrewmaniacEX

    Segue o conteúdo do pins.h Peço por favor que revise e teste o funcionamento. Não me responsabilizo por possíveis problemas ocasionados. Abs! #ifndef PINS_H #define PINS_H #include <pcf8574_esp.h> /* #define NODEMCU_PIN_A0 17 #define NODEMCU_PIN_D8 15 Buzzer #define NODEMCU_PIN_D1 5...
  17. G

    BrewmaniacEX

    Opa, Eu ia coloca meu pins.h aqui, mas verifiquei umas inconsistências (número dos BUS com relação aos D0, D5, etc). Vou revisar aqui.
  18. G

    BrewmaniacEX

    Já consegui! Abs,
  19. G

    BrewmaniacEX

    Bom dia, pessoal. Alguém sabe o que significam os números 2, 1, 8 e 4 abaixo? Consegui alterar os mapeamentos para a bomba, sensor e heater para a placa do Mazza mas somente os botões não estão funcionando. Na placa dele, os botões foram associados aos pinos P1, P2, P3 e P4. Originalmente seriam...
  20. G

    BrewmaniacEX

    Alguém pode ajudar? Seto para 50 graus e coloco o malte. Ligo o autotune e depois avanço para a temp de infusão. Isso eu entendi. A minha dúvida é se isso vai alterar alguma coisa na receita do beersmith. Obrigado.
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