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Olá amigo! Guimarães é um belo local! Adorei conhecer. Tomei uma IPA excelente na praça de São Tiago! Forte abraço!

Buenas Rabello! Se tu quer uma IPA legal, sugiro que faça o seguinte: - Use apenas malte base Pilsen ou Pale Ale (NÃO adicione maltes caramelos ou torrados) - Capriche na adição tardia de Lúpulos (0 minutos, Whirpool e no DryHopping) - Use levedura neutra Algumas IPAs, como NEIPA e Brut IPA...

Buenas pessoal! Também faço algumas fendas ou furos com a pá cervejeira na porção superficial da cama de grão. Isso ajuda na drenagem e lavagem dos grãos. Nesse vídeo da Braumeister ele mostra esse processo a partir do minuto 5:27 Abraço!

Fala Paulo! Tenho um TK Tank de 65l desde 2017, funciona perfeitamente, equipamento de altíssima qualidade no acabamento externo e interno. Dá uma olhada no meu instagram, tem fotos e vídeos dele. @fishrivervalley Login • Instagram Além disso, o atendimento pós-venda é show. O João da TK Tank...

Fala Gabriel! Funciona sim! Já usei um frasco para 60L, clarificou legal. Consegui envasar uma Pilsen em menos de 30 dias utilizando esse clarificante. Claro que só consegui isso com uma excelente fermentação. Resultado foi Pilsen rápida, cristalina e neutra (sem off flavour). Vale a pena...

Valeu pela informação Lucio! Vou seguir utilizando o Kalyclean.

Fala Tiago! O percarbonato de sódio é o mesmo que o Vanish branco. Funciona bem também, mas espuma bastante, diferente do Kalyclean. O Vanish eu utilizo para limpeza dos meus postmix. Quem sabe na próxima eu tento utilizar Vanish no CIP do fermentador...ai posto minha opinião aqui

Da forma que eu utilizo acredito que não. Após fazer CIP do meu fermentador com o Kalyclean eu faço um bom enxague. Depois encho o fermentador até a boca e coloco acido peracético a uma concentração mais alta. Utilizo 180-200 ml de ácido peracetico para 65L de água. Deixo no fermentador até o...

Olá amigo, se você quer saber se está ficando vestígios de soda no seu equipamento, utilize a Fenolftaleína https://loja.weconsultoria.com.br/fenolftaleina-p44841/ Utilizo a Fenolftaleína durante o enxágue do fermentador, quando para de reagir com a água do enxague vejo que não há vestígios de...

Fala Felipe, tenho apenas o Ikeg normal (sem isolamento), mas já li a respeito do Ikeg Vacuum. Perguntas: -As marcas de desgaste no ikeg black se destacam muito pelo sua cor preta? A tinta descasca com o tempo? Provavelmente sim, por isso prefiro sempre os de inox sem pintura. Pois qualquer...

Eu particularmente, só utilizo a levedura Heffeweizen da BIO4. Gosto muito do resultado, pois gera muito Acetato de Isoamila, sabor de banana, o que prefiro nas minhas weizens. Não faço rampa de ácido ferrúlico, pois não curto aquele gosto de cravo. Como falei é minha preferencia, pode ser que...

Fala Filipe, veja na Esferaval (RS) eles tem uma totalmente em inox e tem preços bons.

Eu utilizo o mesmo esquema do Filipe, com esse T da Kegland ou apenas com o carbonator. Pressurizo a pet e expulso o O2 umas duas vezes desrosqueando o carbonator, e depois faço o envase da cerveja liberando a pressão bem lentamente. Funciona muito bem. Já para garrafas de vidro, o melhor...

Tens fotos da "Envasadora por contra pressão com conectores dmfit para tubo 3/8 e suporte inox com regulagem de altura. R$ 350,00 "

Quantos kg de malte cabem no cesto da Inversa 70L? Qual OG que você conseguiu desses 60l utilizando quantos kg de malte?

Heliodoro, qual a capacidade máxima de malte que cabe na Inversa 70L? 70L é o volume total da panela ou é o volume que você consegue levar pro fermentador?

Bom dia Bruno! Cara a Braumeister é fantástica. Atualmente tenho uma BM 50L plus que tem a camisa de resfriamento, onde passo água para resfriamento do mosto. Não preciso utilizar chiller de imersão ou de placas para resfriamento. Acho uma baita vantagem. Consigo resfriar o mosto para menos...

Fala Powerslave! Nas minhas APAs e IPAs eu coloco apenas o lúpulo de amargor no início da fervura e depois faço uma adicão de 4g/L no Whirlpool Hopping e 8g/L no Dry Hopping. Fica top! Um soco de sabor e aroma! Abraço!

Fala Bution! Que zica hein?! Tantas horas de brassagem e não conseguir finalizar é f***! Tenho uma Braumeister de 50L resistência de 3200W 220V. Consigo ferver 73L de mosto (aqui na minha cidade ela ferve a 97,5-98ºC). Utilizo um ebulidor auxiliar da EzBrew 2150W apenas para acelerar a subida...