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Tive essa situação em meu primeiro uso dos meus baldes da jaguar. Realmente não vedam direito. Usei marteladas de borracha nas bordas, mas mesmo assim n borbulhavam os airlocks. Realmente estava vazando. A solução que encontrei foi colocar fita isolante somente na borda. No limite da parte de...

Tenho uma dica por experiencia em minhas 8 brassagens de 20lts. Fazia whirpool com o uso da escumadeira ou de uma colher dessas de polietileno como aprendi no curso que fiz. Funcionava, mas sem um vortex legal. Mudei para uma pá de polietileno daquelas robustas. Ah muleque!!! Upgrade total. Faz...

Tenho usado a técnica que li no livro do Palmer, How to Brew. Uso 3 garrafas PET de 2 lts, congeladas. Sanitizo antes de colocar no mosto, dentro do circulo do chiller. Agiliza muito o processo. Espero abaixar um pouco a temp e coloco as garrafas. 20m suficientes p baixar a 25ºc sem o...

Estou usando o Refrigerador Consul 300 Degelo Seco 280 Litros. Com o controlador de temperatura chego a 0ºC tranquilo para o cold crash. Cabem 2 fermentadores do modelo jaguar de 30l. O da parte de baixo tem q colocar um apoio na prateleira. No de cima, mais uma barra de ferro no meio da...

Senhores, aproveitando o tópico sobre dubbel, fiz uma há 1,5 semanas e por falta de estudos da minha parte, n coloquei o açúcar nos últimos 5 minutos. Fiquei pensando somente em teor alcoólico e decidi n aumentar. Eatava c OG 1071. Depois de pesquisas vi q dei mancada, pois o açúcar faz o papel...