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Bom dia, Estou tentando ingressar no ramo mas gostaria de buscar sólida qualificação e ter alguma experiência antes de investir em ter minha própria cervejaria. As melhore opções que tenhho encontrado são: - Tecnologia Cervejeira Basico e Avançado - aprox. 90h. Senai - Vassouras. - Tecnico...

Ola galera! É um prazer participar desse fórum. Este fim de semana eu fiz uma APA e eu geralmente, por não ter um sistema eficiente de resfriamento ainda,so consigo resfriar ate certa temperatura, mas não a de inoculação. Por isso deixo o fermentador na gleadeira até que o liquido (uso poço...