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Estou muito bolado com o resultada das minhas ultimas duas levas, uma Irish Rede Ale e uma ale. Quando levei a Irish para garrafa, não eram muito translúcidas, mas depois da fermentação na garrafa com pressão, nossa que maravilha a Irish não ficou muito escura nem muito avermelhada, um pouco...

Como tem dias quentes a vista resolvi fazer uma Witbier, e vejo muita gente com problemas de entupimento e adicionando casca de arroz para axiliar na filtragem, resolvi experimentar moer o trigo ainda no cacho aproveitando a palha e não adicionando casca de arroz aproveitando a safra que se...

Bom dia pessoal, estou querendo moer mais fino para ter melhor rendimento. Tenho o sistema de fundo falso para filtragem, ai fico com medo de não filtrar direito, passa tudo pelos furos do fundo falso, se eu colocar uma cobertura de malha mais fina ou um tecido voil, em cima do fundo falso para...

É uma duvida de iniciante de iniciante mesmo!!! Procurei nos outros post e não encontrei uma resposta para minha duvida. Depois da fermentação ter acontecido, sei que se a pressão não parar de subir, deve-se colocar as garrafas na geladeira a baixa temperatura em até 0º para encerrar a...

Boas pessoal, procurei nos outros posts e não encontrei... estou com uma dúvida em relação de como sanitizar de maneira correta as tampinhas da garrafa. Já vi alguns falar que tal produto faz com que as tampinhas enferrujem, outro faz com que elas percam a capacidade de vedar, pois aquele...

Boas pessoal!!! Acabo de comprar meu equipamto :mug: parte na WE e panelas aqui na minha cit mesmo, gosto de por a mão na massa, sem contar a economia, Abraço a todos e bom final de semana:):):)