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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. Passarini

    Maturação prolongada - Como proceder no engarrafamento

    Fala Galera, Tudo joia? Alguém com boa experiencia poderia me ajudar? Estou com 2 levas maturando a um bom tempo e tenho duvida na hora de engarrafar, devo ou não devo colocar mais fermento, se sim quais as quantidades? Belgian Specialty Ale (2 meses e 1 semana de maturação a 5°C) Specialty...
  2. Passarini

    Fermentação Dry Stout

    Fala, rapaziada. Primeiramente gostaria de parabenizar vocês, o fórum é nota 10, vem me ajudando muito. Bom bora la, fiz minha segunda brassagem a 4 dias atras, uma Draught irish Stout, hoje medi a densidade e percebi que a atenuação esta `baixa`. Minha OG estava em 1039, hoje, 4 dias depois...
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