Voltando um pouco nesse assunto.
Li que não tem problema em relação ao oxigênio, CO2 e tal.
Mas e em relação a refrigeração?
Situação é a seguinte. Fermentador 120L.
A parte cônica tem 15 litros aproximadamente e daí pra cima é que teria as áreas de refrigeração.
Medição de temperatura fica na...