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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. dimigobbo

    [TROCA] - BARRIL KEG 30L

    Bom dia! Tenho um keg de 30L valvula tipo S para TROCA por um de 20L e ou postmix balllock 19L. Barril era da Schincariol e está destravado. Em EXCELENTE estado. Ficou parado com um resto de chopp uns anos. Abri ele, lavei e já usei 3 vezes. Ganhei esse barril no estado que está, só que...
  2. dimigobbo

    Hop Lager

    Fala galera, blz? Tenho uma base de uma cream só com maltes que eu fiz no fim do ano e queria saber se consigo usar essa base para uma Hop Lager. Segue: Maltes Agrária Pilsen 1.8 SRM (94.7%) Melanoidin 30 SRM (4.2%) Chateau Acid 4.8 SRM (1.1%) (pra controlar o pH) Lupulagem: 60 min - 10 g -...
  3. dimigobbo

    Atualização de equipamento

    Pessoal, blz? Após 5 anos com as panelas paradas, resolvi reativar tudo. A idéia é envasar 20L (calculando perdas no fermentador). Meu equipamento hoje é: 1 panela n36 (32L totais)- fervura 1 panela menor (sem marcação. Deve ser de 25L). - mostura Nessa panela 36, consigo ir com 28L de mosto no...
  4. dimigobbo

    AmaCitra IPA

    E ai, moçada, blz? Para minha segunda brassagem, resolvi fazer uma IPA com Amarillo e Citra. Me digam o que acham da receita (20L): 5,2kg malte pilsen (agraria) 300g caraaroma (Weyermann) 50g Amarillo 30g Citra 2pct US-05 Brassagem: 10min - 55ºC 45min - 66ºC 10min - 78ºC (mash-out) Lavagem a...
  5. dimigobbo

    Arrolhador

    E aí pessoal, blz? Pesquisei no fórum, no google e não encontrei uma solução pro meu problema Tenho um desses arrolhadores brancos, comuns e mais baratos que tem no mercado. Agora vem o rock: qual a melhor maneira de prender ele em uma superficie? Alguém tem um suporte DIY aí pra...
  6. dimigobbo

    [COMPRO] - Garrafas tipo caçulinha 300ml

    Tá dificil achar num preço bom. Se alguém tiver em casa algumas garrafas dessa caçulinha de 300ml que não estiver usando mais entre em contato. Estou em Itu, mas consigo retirar em Sorocaba ou Campinas. Abcs
  7. dimigobbo

    Mini densímetro

    Eae pessoal, blz? Dei uma pesquisada antes, mas não achei nada falando disso. Vi que o pessoal tem vendido o densimetros menores, que utilizam entre 80 e 100ml para medição. Alguém usa esses densímetros? Consigo medir a OG com eles sendo que estou começando e não pretendo fazer cervejas high...
  8. dimigobbo

    Dimitry Gobbo - Itu/SP

    Começando na arte de fazer. Fim de semana tenho um curso com o Patrick Bannwart, da Karavelle. E já tenho um dos principais equipamentos: a geladeira. huehue... Mais alguém da região? Abcs
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