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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. T

    Sensores de temperatura - PID

    Cara, não sei se é o mesmo caso, mas olha o que aconteceu comigo http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=408922
  2. T

    Ajuda com configuração PID

    Depende. Você quer comprar no Ali ou no BR?
  3. T

    Ajuda com configuração PID

    Então, é o melhor a se fazer. Usa como termometro de qualquer coisa ou da pro filho mais novo desmontar. É o que sobra
  4. T

    Ajuda com configuração PID

    Cara, tentei de tudo quanto é jeito, mas não. Depois de um tempo o SSR que comprei junto começou a falhar. Tudo me leva a crer que peguei o produto xingling msm, apesar de ter pago o mesmo preço. Infelizmente nao deu tempo de trocar, pois só fui descobrir isso tudo um bom tempo depois que ele...
  5. T

    Braseiro ideal para caldeirão de 68 litros

    Sua resposta está nesse link http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-684188298-fogareiro-de-aluminio-caga-fogo-cerveja-artesanal-_JM Tenho ctz que nao vai se arrepender
  6. T

    Nutriente para levedura

    Sempre ia incrementando algo mais, mas as vezes que usava nutriente era bem nítido a diferença de quando não usava. Já fiz sem e com utilizando o mesmo método, e tive melhores resultados fazendo com. O que você quer dizer com "desnível"? Seria de atividade?
  7. T

    Nutriente para levedura

    Uso seca e lama. Faço starter com stir plate que eu mesmo construí, em um passo por 24hs. 1 Pacote de levedura, 3l de starter. Oxigeno de forma caseira, com splash e chacoalhando o balde na hora de inocular.
  8. T

    Nutriente para levedura

    Vou contar uma experiencia minha, sem ciência. Comprei aqueles tabletes de levedo, paguei 15 em 400 unidades. Uso uma aos 15min de fervura para 55l finais. Resultado: cervejas bem mais limpas, redução de lag time e melhora na fermentação.
  9. T

    Caixa de isopor

    Cara, vou te dizer uma coisa: eu fiz uma dessas, deu trabalho pra cacete, ficou caro e...não valeu a pena. Recentemente comprei para meu apto (que mudei) uma geladeira quebra galho de 350,00 que é boa de mais. Qualquer projeto maluco como esse voce vai gastar uma quantia consideravel e no final...
  10. T

    Opinião Receita American IPA 55L

    Boa! Vai dando noticia pra nos ai!
  11. T

    Opinião Receita American IPA 55L

    Cara, vc ta mais que certo. Negócio nunca é ciência exata, então vai muito de experimentação. Discordar não é ser chato. Tudo que te disse até agora é fruto de teste que eu fiz, então eu assino embaixo no que falei. Quanto ao FWH, discordo com o Brad (não li o artigo). A técnica não esconde o...
  12. T

    Opinião Receita American IPA 55L

    O FWH vc tem que SUBSTITUIR o lupulo dos 60. Do jeito que ta na receita, vai ficar mtoo amargo. Tem que tirar aquele que vc manteve dos 60, mas pode continuar com a relação IBU/OG tranquilamente, só ir adaptando. Como você optou por maltes especiais nessa proporção (eu nunca fiz com tantos...
  13. T

    Opinião Receita American IPA 55L

    Eu geralmente faço assim tb!
  14. T

    Opinião Receita American IPA 55L

    Ja fiz IPA com pale, IPA com pilsen e IPA misturada. O pale sempre fica melhor, mas a diferença é pouca. Negocio do estilo é focar nas verdinhas. Quanto aos especiais, o que acredito mais viavel é um carapils de 5 a 10% - eu usaria 250 para sua receita (no seu caso é o Munich) e um malte...
  15. T

    Opinião Receita American IPA 55L

    Sim, 4 é melhor. Se fizer um bom starter, um pacote dá.
  16. T

    Opinião Receita American IPA 55L

    Cara, eu diminuiria a lupulagem aos 60, fazendo o FWH com 15-17 IBU no máximo para essa adição. o BS vai te dar essas informações. Também tiraria um dos maltes especiais. 5g/l de Dry Hop, a meu ver é muito. O casacade é top e, se bem feito, com 3g/l já vai ser show. Temperatura de mostura eu...
  17. T

    Ajuda com RIMS - Volume e Voltagem

    Galera, preciso da ajuda de vocês. Terminei de montar a automação da brassagem com recirculação e lavagem controladas por PID, semelhante ao RIMS. Acontece que estou tendo problemas como o PID, conforme podem ver nesse tópico que abri: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=408922 O...
  18. T

    Ajuda com configuração PID

    Vlw Gabriel! Te mandei um e-mail.
  19. T

    Ajuda com configuração PID

    Bom dia Galera. Estou precisando muito da ajuda de vocês para configurar um PID que comprei (na verdade são dois). Recentemente terminei de montar meu painel para controle de duas resistências elétricas e duas bombas, ambas para lavagem e mosturação. Acontece que comprei xingling e não...
  20. T

    Beer Booster

    Bom, vamos lá. Furos muito pequenos podem te causar um stuck sparge, o que é uma bosta. Pela foto, os furos parecem ser normal, ou seja, atenderia mto bem. Eu aconselho que a torneira fique o mais perto do fundo da panela. Quanto mais baixa, mais mosto ela extrai para o balde fermentador sem...
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