Olá amigos .
Me aventurei em fazer uma stout ,apenas 5 litros ,e embora tenha conseguido uma og de 15 brix ,1,062 , apos 2 semanas parou em 11brix,1,045 .usei 3/4 do pacote de fermento inicialmente
O que fazer ? Será que eu posso inocular mais metade de um novo fermento ?
Obrigado a todos .