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Boa tarde Eduardo. Na sua primeira dúvida posso ajudar, pois tenho um sistema semelhante ao seu e já realizei 3 testes diferentes e o que gerou o melhor resultado foi o seguinte. Desliga a bomba e a resistência, fecha a válvula de saída da bomba e só então despeja o malte, mistura com a pá...

Já fiz 8 brassagens com a minha, passo água fervente assim que paro de usar ela. Na hora do resfriamento uso ela parra recircular água gelada por dentro do chiller de imersão e antes de guardar passo uma solução com iodofor para garantir que nada vá se criar ali dentro. Já passei uma vez uma...

40 litros de uma crean ale bem neutra e clarificada com gelatina. 40 de blond ale 40 de apa e o resto de IPA

Comprei o meu nesse site, mas tem o logo deles marcado. http://www.senhordomalte.com.br/

Minha dica é, troque as conexões por 1/2 e recircule o mais rápido possível que não entupa. Ligue a bomba com a válvula de saída fechada e abra ela lentamente até chegar no máximo. Quanto mais rápido recircular mais rápido vai homogenizar a temperatura.

Pra 20 litros acho 2000w muito forte para um rims Eu tinha um herms para 20 litros e usava 1800w e já estava forte. Acredito que para um rims de 20 litros 1000w sejam suficientes, mas se já tiver a resistência de 2000w, coloca um dimmer para garantir. Imagino que 2000w vá gerar inércia...

Após ler este tópico resolvi fazer minha primeira Black IPA. Ficou show de bola. ABV 7,8% 70 IBU Usei 7,5% de malte chocolate acrescentados na hora de subir a temperatura para o mash out Queria fazer ela single hop com Galena para desovar um pacote que já estava quase fazendo aniversário...

Sim, a Turbidez é só estética. Só me preocupo com a turbidez quando uso múito lupulo e dryhop, pois ai a turbidez pode significar um amargos mais rasgante.

Minha sogra comprou uma peça de voil em uma loja de tecidos, costurou um bag para mim na máquina de costura dela. Usei em 3 brassagens com mais de 5kg de malte e aguentou tranquilo, não passou nenhum sabor perceptivel para a cerveja. Mas para garantir, antes de usar a primeira vez eu fervi o...

Um saco de Voil facilitaria muito a tua vida. Coloca o malte dentro do saco, o saco na panela, faz a mostura conforme tu falou, no final levanta o Saco, deixa a Água escorrer e pronto. Ao meu ver esse é um dos métodos mais simples, sem lavagem de grão ou recirculação. Vantagens: Rápido, Pratico...

Usei na minha ultima leva e acelerou muito o resfriamento.

Fiz um bem semelhante utilizando um tubo reto de alumínio e na ponta coloquei um pedaço de mangueira de silicone prensado no proprio tubo. O efeito é o mesmo porém com a vantagem de não precisar solda.

Pelo que entendi 2 o-rings :D

Se for sair também tenho interesse em um keg de 20 litros

Meu tic veio com esse sensor, veio também com a recomendação de não colocar em contato direto com líquidos. Utilizei ele colado no fermentador com isolante térmico e funcionou perfeitamente. Para brassagem recomendo poço termométrico.

Olá, acredito que estas conexões por compressão se chamaem anilhas de compressão. Acredito também que é possível levar sua serpentina em lojas que fazem instalação de ar condicionado Split, eles colocam conexões rosqueáveis em tubos de cobre.

Bom dia. A resistência já vem com porcas, basta cortar uma fatia de mangueira de silicone para ter uma vedação perfeita. Quanto a serpentina, na minha panela eu vedei com durepox e reforcei com silicone para alta temperatura (Vende em qualquer ferragem R$12,00 um tubinho) Importante, no meu...

É possível, porém ferva o mosto por 15 minutos antes de guardar, pois o mosto após pronto possui diversos microorganismos que podem causar uma contaminação deixando o mesmo azedo.

Opa, nunca tinha reparado que eram estas as diferenças entre elas. A extra viva já tomei, mas para comparar melhor vou comprar as 2 e provar novamente. Valeu.