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Olá Barimbora, o equipamento funciona bem mas tem algumas melhorias para fazer. Os 3 tanques tem fundo plano e quando estou lavando o equipamento e forma muita espuma da um pouco de trabalho retirar, então faria uma experiência com fundo arredondado. Outra mudança seria na resistência, esta...

Fala Raisoshi Mas da para consumir aos poucos? Poderia usar postmix com 15 litros e consumir em 3 semanas.

Bom dia a todos Na quinta feira fui na Brasil Brau e num dos stands tinha uma solução interessante. Usar o mesma bag de envasar vinho para envasar a cerveja. O esquema é o seguinte: a cerveja vai do fermentador direto para o bag, não pode estar carbonatada. Ao servir é usado um carbonatador...

Sim, eu sei...

Use rele de estado sólido.

Este moinho parece de cafe. Da marca Ekenox, Botini custa 480 novo. É o mesmo modelo?

Olá Sérgio. Esse é um ponto que precisa melhorar. Estou pensando em usar uma unidade condensadora de ar condicionando para baixar a temperatura durante o resfriamento e alguma coisa na mesma linha para o fermentador. Mas até agora no fermentador não encontrei nenhuma solução "elegante". Os...

Olá Cristiano Comprei na MacroInox (www.macroinox.com.br). Pode falar com a Sabrina (48) 3357-1414. Atendimento muito bom! Até mais Fábio

Eu tenho 3 tanques com 172 litros de capacidade. Custou R$ 300,00 cada tanque. Bem melhor que os R$ 650,50. Liga lá na Sander, eles devem conseguir um preço melhor e você não precisa de algo tão grande ai.

No próprio folder da Acesita existem fotos de tanques gigantes de cerveja feitos no 444. http://www.acesita.com/port/arquivos/P444APortugues.pdf

Olá Cleber Pode usar tranquilo! Funciona perfeito. Na área do forum chamada "meu setup" existe um tópico chamado "setup fabio". Lá tem fotos do meu equipamento. A Sander faz tanques de vários tamanhos, desde 40 litros, eu acho. A única consideração é que este tanque somente funciona se você...

Masiero, segue a foto da capa. É um livro muito legal de ler, tem tabelas comparativas de maltes e varias informações úteis, mas fica no básico. As receitas são bem legais. Vou fazer a cerveja, mas diante das recomendações vou fermentar só 20 litros com o redstar pasteur. Minha receita vai...

Sim, falei pressão dentro do ambiente cervejeiro. Tenho uma bomba de 1/2 cv e pretendo trocar pela de silicone.

Ola Tiago Eu li num livro sobre cerveja uma receita que usava fermento de champagne para criar um tipo diferente de cerveja, então, resolvi experimentar. Li aqui no forum que os fermentos secos já vem com nutrientes necessários para o inicio da fermentação, dispensando, por exemplo, a...

Olá a todos Vou fazer uma leva com este fermento, mas antes resolvi ativar um pacotinho e colocar numa outra leva que já estava fermentando para ver como ele iria se comportar. O estranho é que a temperatura de ativação vai de 38°c a 40°c. Fervi a água no dia anterior. Fiz a hidratação na...

Foi até engraçado. Estava com o vendedor falando que era para fazer cerveja, que era hobbie e que precisava ser barato. Ele comentou "pode deixar, vou fazer um preço super em conta para você". Quando chegou o preço foi isso ai... Era uma empresa que vendia insumos farmacêuticos aqui na Av. Do...

Só por curiosidade, já me cobraram R$ 700,00 o metro de uma mangueira de silicone... hahaha só louco para comprar um negócio desses...

Vixe, eu comprei uma italiana, foi 130 o metro. Essas mangueiras de silicone aguentam pressão?

http://www.melting.com.br/

Masiero, deve passar porque esta na mala. CaMenegha, se você conseguiu, vou tentar também. Comprei 250g do citra em flor na we ontem. Pode colocar no freezer?