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Eu também faço levas de 5 litros quase no mesmo esquema(isopor, etc), como dica, antes de colocar pra maturar(após toda a fermentação) deixa na geladeira o balde(2 dias a zero grau), assim o trub vai ficar mais concentrado, dai sim vc muda de balde e deixa maturar sem todo o trub da fermentação...

A minha é dessa ai Luisoliveira e não tenho nenhum problema, já fazem 3 meses que uso

Recomendo sim essa do lamas que indiquei, é fácil encontrar ela no aliexpress

Comprei os meus na http://www.bilbilbeer.com.br/ (comprei 2) paguei 24,00 de pac veio muito rápido e tudo certinho, recomendo !!!

eu comprei no lamas a minha é pequena sim mas as conexões são de 1/2 , só não sei se eles tem mais desse modelo. http://loja.lamasbrewshop.com.br/bomba-sanitaria-compacta.html

Tambem estou interessando em saber os resultados

Eu tenho usado já uns 2 meses sem problema e dificilmente mudo para outro, muito simples, pratico, barato e seguro, uso na 1ml por litro.

o de 24 ppm que o Guenther falou, pra não precisar de enxague e também não causar nada na cerveja e nem a você

Eu uso 1ml por litro, fácil e simples a conta e ainda fica abaixo do limite, então uso sem medo correto ? Tenho usado e não tenho problemas, gosto porque é fácil de usar, não precisa deixar muito tempo em contato e é mais fácil de comprar, rende mais, etc.

Senhores, fiz uma pequena adaptação do meu kit(antigo) segue: 1 - serrei o cesto e colei ele com epox, a minha panela foi para 9,5 litros 2 - fiz um fundo falso(aconselho fortemente a comprar um pronto, dá muito muito trabalho fazer) 3 - comprei uma bombinha para recirculação Prós - Agora...

Fiz a brasagem essa madrugada(Panela de 9 litros com fundo falso, final 5 litros, brassagem com 7 litros + 2kg de grãos, lavei com 2 litros, fervura com 7 litros) Segue os meus comentários: 1 - sempre me preocupei com temperatura da brassagem para deixar a cerveja mais ou menos encorpada/seca...

Pessoal eu comprei uma bomba e estou pensando em mudar o meu processo de brasagem de BIAB para fundo falso com recirculação e então lendo alguns posts ainda não ficou claro pra mim se eu devo recircular o mosto apenas quando eu ligo o fogo ou faço a recirculação o tempo todo, alguém que já...

Estou querendo fazer ou comprar um fundo falso, alguém aqui de sp capital já fez ou comprou pronto em algum lugar aqui para me indicar ? Se fez onde comprou a chapa etc?

eu já usei e não gostei, joguei tudo fora, motivos: - elas não cabem em todas as bocas de garrafas, tive que quebrar as balas para colocar dentro - não cabonatou direito, demorou - ficou resíduo no fundo da garrafa - não da para dosar direito a carbonatação(teria que calcular, quebrar as balas...

valeu, estou com uma brown porter fermentando mas dessa vez não vou trocar o balde e vou fazer o seguinte também para teste, vou engarrafar 1 depois da fermentação e o resto vai maturar, dai vou ver como fica com maturação e sem.

Opa, fala ai qual era o erro, já fiz uma Weiss 7 dias fermentando, troca balde, + 7 dias maturando na geladeira, engarrafada + 7 dias carbonatação. gosto, cor e carbonatação dentro do padrão. tenho fermentando em um isopor colocando garrafa pet congelada para manter entre 15 - 20 graus mas a...

Em qual loja você comprou, em campinas? Tem como você me passar os dados ou nome da loja? tenho amigos que moram ai e podem comprar pra mim.

Estou para fazer uma sweet stout porém não encontro lactose para colocar na receita, alguém sabe onde posso encontrar ou se é possível substituir por alguma outra coisa?

Carbonatação: Como vocês tem feito: usado açúcar branco, de milho, tem colocado na garrafa direto ou no balde e depois envazado, qual a quantidade, etc. Comprei aquelas balas de priming no lamas, alguém já usou ? Vou engarrafar a segunda leva esse fds e estou com duvida, a primeira foi com o...

Outra Duvida que me surgiu, vocês fazem o mashout? na fervura a ação das enzimas já não irá parar ? Tenho feito assim : - 6,5 litros na mostura a 68 graus por 1 hora(quase sempre estou mexendo os grãos) - Recirculação após mostura por uns 10-15 min, dá de 10-15 vezes - lavagem com 1,5 litros a...