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Desculpe a demora e responder...tava afastado da arte ;/ Apenas aguardei a carbonatação, com priming! Demorou mas carbonatou!

http://www.hennings.com.br/

Bolhas... E a FG?

Tbm tenho Indupropil, apesar de não estar utilizando eles, o único problema que vejo é ele não ser graduado, alguém aqui fez algum esquema pra graduar ele? Guenther? Fora a Indupropil tem a Plaspipas, de Itapejara-RS.

Já passei por isso com uma London ESB. Muito discutiu-se a respeito da viabilidade do fermento, que estava possivelmente inviável, em outro caso desconfiei de ter maturado muito tempo (3 meses o_O), não havendo mais fermente suficiente para o primming...mas tenho muita curiosidade se a maturação...

Sim, a base é a mesma, acredito que esses são apenas nomes!

Qual o procedimento para fazer primming com o próprio mosto?!

Uma boa questão a ser levantada, mas acredito que não tenha (tanta) influência assim, pois sempre usei Iodo e dificilmente tive problemas com formação de espuma. Estou começando a usar o peracético, mas ainda acho o Iodo mais prático. Afinal, o peracético necessita de enxágue?

Pessoal, vou me aventurar com os chips em breve, antes de tudo, o fermentador, seja cônico ou bombona, fica " impregnado" com sabor do carvalho ou é fácil a remoção com limpeza e sanitização?

Não sei se adianta, mas depois de limpar e sanitizar ele tenho guardado o meu chiller no freezer, com as tampinhas de plástico que vem junto, só pra garantir. Só pra entender, usar soda na panela de alumínio nem pensar, certo? Este seria meu único meio de aquecer e recircular a solução no...

Pois é, ainda faltam alguns detalhes até ficar 100% (bomba, mangueiras, válvulas). Através de um outro fórum um colega postou que uma camada superior forma gelo, mas que não tenha afetado a cerveja, mas ai vai do nível sensorial de cada um. Boas cervejas Marchi.

Já mediu a densidade? Sei que de um dia para o outro não pode haver tanta diferença, ainda mais se a fermentação ainda não iniciou de forma vigorosa.

Nunca bebi uma Weiss Hoped, como a da Bode...mas acho que o aroma do fermento deve sobressair ao lúpulo.

Olá. Fiz uma adaptação na geladeira para encaixar um cônico de 100l, coube certinho. Minha dúvida é em relação ao freezer que está bem próximo ao fermentador, pois abri ele sem romper os canos que passar ali por dentro. Acho que não deve haver problema quando a temperatura for controlada em...

Até onde sei, nos cursos sobre fermentação que fiz..o iodo não precisa enxague, ele é volátil, e vai evaporar, se tiver adicionando água para o enxague, tem a possibilidade de contaminar novamente, só pq é apenas água não significa que não possa contaminar. Casas de produtos agrícolas devem ter...

Fala Homebrewers. Sou de Blumenau-SC, cerveja boa é o que não falta por aqui. Por ter origens alemãs, me cansei de beber milhobeer, e resolvi fazer minha própria cerveja puro malte. Não é que deu certo! :D Bela iniciativa esse lugar aqui. Abraço a todos, boas cervejas! Blunk