Estou pensando em fazer uma Oktoberfest-Märzen, que fique próxima a Paulaner, encontrei esta receita:
Receita para 20 litros
Og 1,052
Fg 1,012
Mostura 67C por 60 minutos
Ibu - 26,20
1,66 kg Munich Malt (9,0 SRM) Grão 1 36,4 %
1,66 kg Vienna Malt (3,5 SRM) Grão 2 36,4 %
1,25 kg Pilsner (2 Row)...