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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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    Moinho de rolos - PROJETO

    A logica do moinho é simples eu tenho um projeto de moinho de dois rolos, com abertura ajustavel. mas não é financeiramente viavel, porque trabalha com materiais caros, e o serralheiro/usinagem que voce vai precisar nao vai cobrar barato. Mas quem quiser, manda PM que eu mando o CAD com o...
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    Sistema de controle remoto - Fermentação

    @tieefense A lógica do controle da densidade é o seguinte: O fermento age quando tem algo para ele se alimentar, certo? simplificando, se eu tiver controle de densidade vou poder otimizar a fermentação. Ao invés de controlar ela em dias, controlarei em densidade. Sem essa de 4 dias a x graus...
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    Sistema de controle remoto - Fermentação

    A questão é que estmaos pensando em cerveja feita de forma simplista. TEnho lido vários livros do assunto, e todos tem algo em comum. Controle de fermentação é um dos principais diferencias de uma cervjea Fazer uma apa comum, uma stout, algo assim, é simples. Joga tudo la dentro e espera...
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    Sistema de controle remoto - Fermentação

    Bom dia Estou com um problema com a minha produção. Hoje, moro em Angra dos Reis, faço cerveja em Teresópolis, enquanto minha namorada mora no Rio de Janeiro. Tenho tido pouco tempo para ir pra Teresópolis, especialmente em fins de semana consecutivos. Deixo a cerveja com um tempo de...
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    Compro panelas 35-50L

    AH,E DA pra comprar da vigor (marca boa) pelo qualicompras. manda email pra vigor, e eles te repassam pra la, com um preço q eh um pouco acima do do mercadao, mas um aluminio 2mm mais grosso
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    bombas

    cara, o brasil é um lixo pra entregar coisas. minhas encomendas da china demoram 3meses. relaxa que uma hora chega...
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    Resfriametno / Sparge - Finalização

    Aproveitando o tópico. Estou querendo melhorar meu controle da fermentação, mas a produção é longe de casa, sendo na casa de campo. Eu pensei em comprar/montar um controlador de temperatura com temporizador. Alguem tem algum pra sugerir? Algo que possa ser programado para uma variação de...
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    Compro panelas 35-50L

    gibeluci, vai no mercadao de madureira, ou no CEASA em iraja. comprei panelão nº38 (36L) por menos de 100 reais. comprei na RAFAMAQ, mas tem outras. tem q caçar e chorar preço
  9. R

    Resfriametno / Sparge - Finalização

    Boa tarde, galera Eu estava pensando aqui comigo, se seria possível o seguinte processo. Fazer a mostura com pouca / sem lavagem. Aí eu iria com algo em torno de 18L para a fervura. Ferveria e faria as adições de lupulo conforme a receita e, ao final, misturar a quantidade de mosto fervido...
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    Isolamento térmico para caldeirões

    Gustavo, eu não uso ela, pq meu equipamento ainda é pequeno, e estou comecando. mas planejo usar quando, e se, aumentar a produção. Vejo mt no trabalho, a galera que faz tratamento termico costuma usar. A questão toda é o "custo x beneficio". As vezes vale mais a pena vc comprar um equipamento...
  11. R

    Polindo barril de inox - passo a passo

    sim, minha questão é: vc usou a lixa somente no inox neh, não usou em nenhum outro material antes. Eu vejo mt gente por ai usar as mesmas ferramentas para inox e para carbono... Anyway, ficou bonito demais
  12. R

    Polindo barril de inox - passo a passo

    sim, minha questão é: vc usou a lixa somente no inox neh, não usou em nenhum outro material antes. Eu vejo mt gente por ai usar as mesmas ferramentas para inox e para carbono... Anyway, ficou bonito demais
  13. R

    Polindo barril de inox - passo a passo

    Cara, so queria saber o seguinte. Se vc passar qualquer tipo de aço doce, ou aço "não inox" num inox, voce contamina ele, e com isso voce perde boa parte das boas propriedades dele. Voce se atentou a isso ao fazer o projeto? Senão acaba sendo tiro "pela culatra" né. Vai la deixar a parada mais...
  14. R

    Panela Fervura com fundo cônico?!

    como este anel ficaria afixado no fundo? solda, ou só colocando um material pesado já seria suficiente?. att
  15. R

    Fornecimento de Postmix

    se alguem tiver contato com eles, fala que eu compro 2 pm 19L ball lock
  16. R

    Maturação: fechar ou não o fermentador??

    No airlock de 3 peças não precisa se preocupar com isso. Pq pressão de fora pra dentro, a parte móvel, de plástico, dentro do airlock, fecha. Ao diminuir a pressão interna do balde, essa peça de plástico é sugada e trava o sistema. Na mesma lógica de uma válvula esfera flutuante. de dentro pra...
  17. R

    TIC 17 - Inércia Térmica do Freezer

    Cara, eu, la em casa, qnd ta em temperatura de fermentacao, coloco a geladeira em modo "refrigerador" no mais baixo de todos. Dessa forma demora mt pra baixar a temperatura, e qnd sobe, demora a descer tb. Colocando a diferença em 1ºC, o meu so varia +- 1. aidna vou fazer o poço termometrico e...
  18. R

    Vendo, Equipamento caseiro para 50 Litros em INOX com bomba e resfriador de placas.

    se vender separado, essa bomba ai me interessa!
  19. R

    Chopeira para postmix de 19L

    a ideia é mt maneira, mas nao seria mais prático ( e garantia de temperatura) se fizesse o chiller dentro, e deixar o barril fora?
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