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Pessoal, o regulamento pede que as amostras sejam enviadas em garrafas de 1 litro sem marca. Eu tenho algumas aqui mas todas tem marca, nas lojas não encontrei nada. Alguém tem algumas dica para consegui-las? Abraço.

Boa tarde Gilberto, alguma razão para o descando de diacetil em uma ale? O que lembro da literatura é que esse passo é para lagers. Mas se tiver alguma experiência mostrando que há vantagens vou começar a usá-lo. Abraço. André

Obrigado pessoal! Vou começar com uma 50/50, depois acompanho o amigo Luis e vou pro puro bacon, para mim a Schlenkerla é sensacional. Abraços.

Boa tarde pessoal, Estou planejando minha primeira rauchbier, entretanto ainda não tenho nenhuma receita confiável. Minha procura aqui no site não encontrou resultados e tenho dúvidas quanto ao malte defumado: - embora o BJCP diga que possa ser utilizado até 100%, em algumas conversas já me...