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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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    Curso BeerSmith ACERVA-PR

    Restam algumas vagas ainda, segue a programação. Curso de BeerSmith Programação – formato dia único 09h00 – 09h30 Ambientação (Tempo para o pessoal montar o computador, abrir o BeerSmith, etc.) 09h30 – 10h00 Apresentação e configurações iniciais do BeerSmith 10h00 – 10h45 Construindo uma...
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    Curso BeerSmith ACERVA-PR

    Curso Beer Smith ACERVA-PR Data: 18/10/2014 das 9h às 17h Local: Rua Visconde de Nacar, 1200 - Salão - Centro - Curitiba-PR Instrutor: Gabriel Henrique Batista do Nascimento (Analista de sistemas, cervejeiro caseiro e sócio da Acerva-PR) Resumo do conteúdo: * Elaboração e ajustes de...
  3. G

    BrewSculpture

    Comprei os meus na Gás Center gascenter.com.br (41) 3044-4606
  4. G

    BrewSculpture

    A altura da panela de Fervura do que eu fiz é para colocar a cerveja depois de resfriada direto no fermentador, sem a necessidade de mexer com nenhuma panela durante toda a brassagem.
  5. G

    BrewSculpture

    Opa, desculpa a demora em responder, então, quando fiz usava meu equipamento para 20l hoje faço 40/50l, estou enviando uma foto com as medidas. Meus fogareiros são de alta pressão, e bota alta nisso, a primeira vez que usei perdi muita cerveja pelos ares hehe...eu uso tranquilamente as bocas ao...
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    Receita de German Pilsner

    Flávio, disponibiliza essa sua receita da Bohemian aí.
  7. G

    Cilindro CO2 6kg

    Eu comprei um cilindro de CO2 e também era de extintor, aliás isso é bem comum, mas é de boa, já recarreguei ele várias vezes e em lugares diferentes.
  8. G

    Vendo Beergun

    Cara, tem gente que diz que isso não funciona direito que é ruim para tirar cerveja do PM e tal, outros dizem que os que possuem válvula de alívio funciona direitinho, como que é seu relacionamento com o Beergun? hehe
  9. G

    Climatização com ar condicionado

    Olha, aqui em Curitiba está complicado fermentar na casa dos 20C, eu deixo o fermentador em um quarto com um aquecedor a óleo ligado no tic17, consigo controlar entre 19 e 20C tranquilo.
  10. G

    Regulador de pressão barato (fabricante Omega)

    Realmente está barato esse regulador, quanto a marca, não acredito que tenha tanta importância, quanto ao site, não conheço!
  11. G

    Compro fundo falso

    Acredito que deva ser uma bazooka mesmo, a minha comprei na Bodebrown, é muito bem feita, tem uma tela por dentro para mantela sem dobrar e por fora uma tela em inox, mas muito bem feita, parecida com essa da lamas, veja...
  12. G

    Compro fundo falso

    Eu usava fundo falso, essas feitas com corte laser e tudo, mas não me adaptei, comprei uma bazooka na Bode, muito boa, não volto para fundo falso nem por decreto.
  13. G

    Poço Termométrico

    Segue a dica para quem quiser fazer um Poço Termométrico bem bacana e bem em conta e funcional, uso ele no balde fermentador, nas panelas não abro mão do velho termômetro pendurado no arame hehe Parafuso M10 inox 2 Porcas M10 inox 2 Arruelas furo M10 inox 2 Arruelas de silicone Isso custou 5...
  14. G

    BrewSculpture

    Nunca pensei, esses queimadores tem uma potência incrível, a primeira vez que usei quase que minha leva foi pelos ares, hoje eu controlo um pouco se não, vai tudo embora...hehe
  15. G

    Envasadora Contra Pressão

    Esse do mercado livre tem para vender na BodeBrown aqui em Curitiba, acho que custa 65dilmas, mas não tem nada de contra-pressão, é um enchedor de garrafas semi automático, prático para encher garrafas, mas para fazer priming, não serve para engarrafar direto do post mix.
  16. G

    Frio e fermentação

    O inverno aqui em Curitiba é rigoroso, então eu coloco um aquecedor desses á óleo ligado no tic, é só mudar a configuração para aquecimento e boa, coloco o aquecedor e o fermentador em um quarto e o fermentador fica entre 19 e 20C
  17. G

    BrewSculpture

    Cara, o meu posso falar com propriedade pois foi eu mesmo quem fabricou. Usei tubo retangular 30x40, aqui chamamos de "metalon", tubo galvanizado de parede 1,55mm, tudo soldado com solda MIG/MAG, as "grelhas" dos queimadores são de ferro chato 1"x 3/16" e ferro redondo 5/16", as grelhas são...
  18. G

    Freezer

    Cara, da uma olhada no facebook da rapaziada da Cervejaria Masmorra, eles fizeram uma parada dessas em um freezer que ficou show de bola e "aparentemente" não foi difícil de fazer.
  19. G

    BrewSculpture

    Cara, eu ia fazer com 2 fogareiros e ia fazer como vc disse, um deles móvel, mas pensei melhor e resolvi fazer com 3 queimadores e não me arrependi, é tudo muito prático e não precisa ficar tirando fogareiro daqui para por ali. hoje meu equipamento são para 20l, o Brewsculture que fiz tem...
  20. G

    BrewSculpture

    Romer0, não esquenta não, veja que eu instalei os registros todos juntos e um pouco afastado dos queimadores, na verdade eles estão bem mais afastados do que esses fogareiros prontos.
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