Beleza gurizada?
Estava pensando em fazer uma Schwarzbier e me baseando alguns links e principalmente nessa matéria da BYO http://byo.com/stories/item/1351-schwarzbier-style-profile montei essa receita para 40 litros:
5,00 kg Pilsner - 3,0 EBC - 48,1 %
4,00 kg Munich II - 24,0 EBC - Grain...