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Hi, I hope you are well. What are the best hops to add bitterness to flameout? I plan to use only this addition in my next brewing. Can anyone help me? Thank you

Olá, alguém usa esse controlador Ageon K114? Eu li o manual e até um vídeo mas não entendi como ficam as conexões no final. É uma tomada só? Se puderem postar fotos com ele montado ajudaria bastante :) Pretendo a princípio ligar no meu fogão elétrico 127V 1000W mas posteriormente penso em...

Hello, I hope you're all well. I recently found a brazilian old recipe from 19th century whose production process made me curious. Below are some excerpts from the material (I separated into topics but the text originally is in just one paragraph) : When the barley is very dry, it is crushed...

Bom dia, colegas, espero que estejam todos bem. Recentemente eu encontrei uma receita do século XIX cujo processo de produção me deixou curioso. Abaixo seguem alguns trechos do material (separei em tópicos mas, originalmente, estava em um parágrafo só): Quando a cevada está bem seca, é...

Hello, I need to measure the most accurate grain absorption in my BIAB system, but the total grain weight I currently have allows only a regular batch and a leftover that I thought of doing this measurement, only reducing the scale to that. I learned an equation (initial volume - volume...

Bom dia, colegas. Espero que estejam bem. Vou começar a usar o Brewfather na minha proxima leva mas, como eu nao conheço bem o aplicativo, queria saber se preciso mudar alguma configuração. Vi, por exemplo, que a absorção de água pelo malte tem um valor diferente do padrão do Beersmith. Eu...

Olá, espero que estejam bem. Eu preciso colocar o perfil da água Bonafont no Beersmith. Mas pode ser outra, tipo Crystal ou Minalba, desde que seja mineral e fácil de encontrar. Alguém poderia me ajudar? Obrigado

Hi, I'm trying to create a kölsch recipe, but I'm having trouble in reaching the color specifications of BJCP. Could someone help me? Thank you.

Hello, A very curious question (at least for me): The Hallertau Magnum can be considered a noble hop just for being a Hallertau? Thanks and cheers!

Hi, what is more important, make an hour of mash or hit the SG? For example, if I reach the pre-boil SG in 50 min, would it be time to boil? I make that same question for boiling and OG. Thanks

Hi, brewer, I found this product and I would like to know if any alchemist on this forum has tried it as a substitute for sugar priming. According to the description, "Provide same function and effect to bottled gas Co2". I don't know if I can put commercial links here on the forum, but it...

Boa tarde, colegas, como vão? Encontrei esse produto e gostaria de saber se algum alquimista deste fórum ja experimentou. O vendedor me garantiu que é CO2 puro, sem aditivos, e é efervescente. Tá tão perfeito que resolvi perguntar aqui antes de comprar rs. O link do produto: Pastilhas De Co2 -...

Boa tarde, colegas, Quando eu hidrato a levedura segundo o Beersmith, eu devo considerar a água utilizada (no caso 150ml) como "top up" na configuração do equipamento? Obrigado e abraços

Boa tarde, eu tenho uma dúvida: se na embalagem do lúpulo está escrito “Safra 2017” e “5% AA”, eu deveria atualizar os valores para a data atual? E como eu uso a ferramenta de correção no Beersmith? Obrigado.

Bom dia, tudo bem? Qual seria o estilo de uma receita bem básica (apenas água, malte Pilsen, lúpulo e levedura)? Fiquei na dúvida pois, aparentemente, essa combinação se encaixa em vários estilos BJCP (me corrijam se eu estiver equivocado). Obrigado e abraços.

Boa tarde, minha próxima blonde terá 5% de malte de trigo claro. Eu preciso fazer alguma rampa específica (por exemplo, parada proteica) nesse caso? Obrigado

Oi, alguém sabe qual a porcentagem mínima de milho que eu poderia usar em uma receita? Pensei em usar apenas 1% (talvez 2%) de grits mas não sei se tão pouco assim faria alguma diferença sensorial como as porcentagens maiores (de 20% pra cima). Abs

Bom dia, colegas, tudo bem? Será que eu posso ligar um fogareiro elétrico de 1000W nesse termostato com saída de 1500W? Queria um controle mais preciso da temperatura de brassagem, mas fico preocupado se isso pode queimar ou um ou outro. Os modelos que eu tenho aqui em casa são: Obrigado e abraços.

Bom dia, tudo bem? Qual a temperatura máxima que um grain bag de voil pode suportar? Obrigado e abraços

Achei essa lista e pode ser uma fonte a mais de pesquisa sobre lúpulos: List of hop varieties - Wikipedia Abs