Olá boa tarde!! Fiz uma Altbier também e usei o US-05, pois não consegui comprar o K-97 e nem o Bio 4 SY039, ela está maturando finalizando a primeira semana a 0,5º, gostaria de dar um aroma de ameixa ou frutas secas pois o fermento utilizado não gera estes aromas, minha pergunta é se eu...