Você conhece a Amazon Bier? Tem uma stout com Açaí muito boa, também tem várias outras com adicção de frutas típicas, como Bacuri, Taperebá..
A própria colorado tem a Caium com aipim, eu diria bastante nacional, e depois temos várias regionalizadas, aqui no sul tem Insana com pinhão..
Tudo...