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Pois é, o investimento em uma panela menor também é bem pequeno, comparado ao resto do equipamento que você já tem. E a minha panela para levas pequenas sequer furei, faço a transferência por sifonamento mesmo, o que pode inclusive fazer na panela grande também, ignorando o registro.

Faça BIAB, o investimento em um grain bag é irrisório...

Poxa, legal. Aqui no RJ nunca vi desse tipo de galão retangular. É o que eu faço, com o galão descartável, compro o galão de seis litros d'água, utilizo a água (e complemento obviamente), e no fim utilizo o mesmo galão, após sanitizar, para a fermentação. Depois do processo, após envase, passo...

Rs bom, eu uso galão de água, então faço por sifonamento, não tenho torneira, só no balde que uso para priming e engarrafar. E também não uso airlock, daí se achar o recipiente geometricamente compatível com o frigobar rs tá ok.

Exatamente, segundo o site, a medida de largura é de 17cm. No meu frigobar a tampa fecha sem problemas com recipientes de até 19cm. Então cabe tranquilo, pois no comprimento e altura sobra bastante. A única dúvida é quanto ao tipo de plástico, pois fala de produtos de limpeza, químicos e água...

É quase o que eu faço, com a diferença que compro galão pequeno (5 litros) e uso o mesmo para fermentação. A grande questão é que é o máximo de tamanho que cabe no frigobar. Na verdade cabem dois assim, lado a lado, e já fiz levas de 10l separadas em dois galões. Mas não achei prático, pois tem...

Queria experimentar usar esse tipo de bombona também, pois ela é mais "estreita" com o formato retangular, e conseguiria armazenar no meu frigobar. Sobre a limpeza e sanitização eu já decidi que eu arriscaria, mesmo não podendo ter uma atuação mecânica. Agora, tem a questão do material, esse...

Ah sim, minha geladeira de alimentos, aonde deixo o fermento e lúpulos, é frost free. Mas não tinha pensado na questão da umidade. Detalhe que esqueci de mencionar, hoje em dia seque tenho hidratado o fermento, mas pela quantidade não percebo alterações, então pra meu consumo tá bom. Levas...

Faço levas pequenas e uso metade do pacote em cada, já deixei um mês o fermento aberto lacrado apenas por papel alumínio que sanitizei borrifando iodo antes, e não houve problemas na leva seguinte. Fiz isso umas quatro vezes, mas um mês foi o máximo de tempo, normalmente utilizo a segunda metade...

Show. O meu é de 80 litros apenas, na frente do degrau do motor não cabe nem o balde de 7 litros rs. Estou usando galões de água de 6 litros, cabem dois na frente do degrau. Sobre o degrau não dá altura pra nenhum recipiente de tamanho razoável, só se eu abrisse e dobrasse o congelador, o que...

Bem vindo!

Um amigo ganhou uma vez um "barril" de Weihenstephaner, e era uma estrutura de papelão rígido, e a cerveja ficava em um bag aluminizado. Conforme zeramos o barril, o bag foi murchando esvaziar completamente. Bem legal. Edit: era um desses aqui...

É fazendo cerveja, na prática, que vai começar a entender o processo, os fenômenos e o que podemos fazer para alcançar objetivos conforme a vontade. Recomendaria começar com o básico, fazer, errar, refazer, corrigir, aprender. Aí vai começar a ter dúvidas de verdade. Sem conhecimento básico...

Valeu :mug:

Tenho essa dúvida sobre o headspace na garrafa. Uso o tubo enchedor, mas o volume que fica livre após a retirada do tubo às vezes me parece tão pequeno, então acabo nunca enchendo até o final. Realmente o volume que baixa após a saída do tubo é suficiente? Sempre esqueço de pesquisar isso, e...

Seu post duplicou amigo: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?p=5131900#post5131900 :)

Cara, pelo que entendi do texto, você mosturou com os grãos na panela, depois passou para outra usando o voil como filtro apoiado no escorredor de macarrão para reter os grãos e passar o mosto? Talvez eu tenha entendido errado, mas se for isso, está tendo trabalho desnecessário, dê uma...

@Rivaille e @gustavopulga. Sim, eu mesmo tenho um balde de 7 litros com torneira, para onde eu transfiro a cerveja para primming e engarrafar. Mas ele não sabe no frigobar que tenho, a não ser que eu faça modificações no congelador e porta. A circunferência do balde tem um diâmetro que não...

O problema deve ser conseguir limpar esse tipo de recipiente, vocês têm algum macete? Estou sempre de olho em algum fermentador que tenha boa capacidade mas tenha um formato retangular, para caber no frigobar que uso. Por enquanto, sigo usando galão de 6 litros descartável, cabem dois no...

https://drive.google.com/file/d/0B_7p1KxbGTLlc1J1TmJyZXk4YlE/view Aí está. :mug: