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E o lance do inóculo, eu estou pensando em jogar o pacote (11g) todo direto no fermentador 10L. Creio que não seja a melhor prática mais deve funcionar bem.

Opa, também estou para fazer uma cerva de trigo, na verdade, a primeira cerva da vida, e pelo que li aqui no fórum, quero relembrar umas observações: - fica atento que 17 graus no seu termostato não são 17 graus no fermentador. Eu nunca calculei, mas provavelmente é no mínimo um grau a mais...

Tiago e Fagá, Obrigado pelas respostas, mas eu passo e mão e fica cinza, este cinza é o óxido de alumínio já ou é o alumínio mesmo? Estou pensando em repetir o procedimento até que isto pare de ocorrer. Abraços

Galera, fiz o procedimento de deixar a água ferver por um tempo na panela e a parte em contato com a água ficou quase com cor de cobre, parecendo um alumínio bem oxidado. Quanto passei a mão percebi que havia bastante alumínio ainda nas paredes da panela. Como eu faço para me livrar desse...

Hello everyone! My name is Felipe (VieiraBM) and I'm a food engineering student from Brazil. At the moment I'm studying beer process in The Netherlands. I hope I can learn and further also provide some useful information for our discussions! Unfortunately, I don't have any experience as a...