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Boa tarde à todos! Uns amigos conversaram com um fiscal do mapa, que tem mais de 20 anos de experiência, e ele disse que cervejeiro caseiro não pode engarrafar nem embarrilhar cerveja, mesmo sem nenhuma intenção de venda, pois o envase caracteriza intensão de venda. Ele ainda disse, por...

Olá Amigos Cervejeiros!! De 14 a 16 de agosto, em Araçatuba, ocorrerá a Jornada Cervejeira ACerva Paulista. Um evento que reunirá, palestras, sabatinada, curso e encontro durante 3 dias de muito conhecimento e cerveja. O evento é aberto para sócios e não-sócios da ACervA Paulista. Confira a...

Para homebrewers de Araçatuba/SP e região. No dia 11/04/2015 terá o 1º Encontro de Cervejeiros em Araçatuba/SP e um Minicurso de Homebrew. Local: sede do Drink Inn Beers Quem quiser participar deve levar 03 garrafas de cerveja para o degusta. Terá um custo R$ 30,00 por pessoa para o custo...

Passei em frente a uma empresa na cidade vizinha (Birigui/SP) e vi várias bombonas espalhadas pelo pátio. Como procuro substituir meus galões de 20L, comprei uma bombona de 30L que esta nas fotos abaixo. A tampa veda bem, inclusive tem um anel de borracha que ajuda na vedação. É uma bombona...

Fiz uma Red Ale neste fim de semana. OG 1.054. Usei o fermento Mangrove Jack M07. Está é minha 15 leva e nunca tive problema com contaminação. Mas, pela quantidade de espuma, acredito que está sendo minha primeira vez. Já limpei 03 vezes o airlock e só hoje (09/10) a espuma cessou. Não notei...