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Cervejeiros, bom dia a todos. Estou em dúvida em relação à utilização de aveia nas minhas cervejas. Ganhei um saco de aveia direto da colheita (pura, não maltada, não floculada, nem nada). Gostaria de saber de que forma eu posso usá-la nas receitas, pois não queria perdê-la. Alguém pode me dar...

Boa tarde, pessoal! Estou com um probleminha (não sei se é exatamente um probleema) para minha próxima leva. Preciso brassar 50L para o aniversário de um amigo no começo do mês que vem, porém meus baldes são todos de 30L. Eu dividindo essa cerveja em dois baldes, duas fermentações diferentes...

Pessoal, estou com uma dúvida e o fato ocorreu comigo em 2 oportunidades. Cerveja feita, priming pronto (7g/L), engarrafada, tampada, tudo bonito até aí. 2 semanas depois me deparo com o problema. Quando abro a cerveja em temperatura ambiente, a mesma sai perfeita, espuma bonita e com o gás...

Fala meus amigos cervejeiros! Fiz uma pequena cagada e preciso tirar uma dúvida com vcs! Estou com uma leva de IPA fermentando em casa, porém, tive a brilhante ideia de deixar o balde no fundo de um freezer (controlando a temperatura) e não consigo tirar amostras pra medir densidade e tudo...

Vendo Kit para produção de cerveja artesanal: R$ 1.400,00 - 3 Panelas alumínio de 50 litros, todas com tampas e válvulas, sendo uma das panelas com uma válvula de 1/2 polegada acima para recirculação do mosto; - 4 Baldes alimentícios de 30 litros cada, para fermentação/maturação com torneiras...

Bom dia, galera. Tenho uma dúvida a respeito do processo de fermentação. Vou começar a trabalhar com um equipamento maior (trabalhava com grainfather - 23L/Brassagem). Porém, minha dúvida é a seguinte: - O equipamento tem capacidade de produção para 150L e o fermentador tem capacidade para...