Olá pessoal, tenho apenas um freezer com temperatura controlada, estou com uma Belgium Strong Ale já na maturação a 7 graus, se aumentar a temperatura para 16 graus por 4 a 6 dias para fermentar uma Pale Ale vou prejudicar a maturação de minha trapista? Ela vai maturar por uns 2 meses e é muito...