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Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. GBP

    Bão?

    Tudo bão! cara como é a primeira vez que vai fazer cerveja, eu recomendo que pegue uma receita pronta e siga ela e fique atento no processo, aprenda cada detalhe do processo, analise pontos de melhoria e com o tempo, após o dominio do processo de fabricação (pode parecer simples, mas no dia que...
  2. GBP

    Escolha de fermentador

    Cara, recomendo a leitura desse tópico: Devo ou não comprar um FERMENTADOR CÔNICO?
  3. GBP

    Tipo de cerveja com levedura Belgian Ale

    Obrigado pela resposta Persevalli, to pensando em fazer isso para brassar uma RIS e suas dicas foram preciosas. Valeu Sidney! Abraço a todos
  4. GBP

    Tipo de cerveja com levedura Belgian Ale

    Persevalli, fazendo desta forma, usa-se o mesmo fermentador ou coloca em um novo? só fazendo o splash e jogando direto no balde já oxigena bem o mosto para a levedura fazer o seu trabalho ou precisa utilizar alguma bomba para oxigena-lo? obrigado.
  5. GBP

    SMASH

    Sim com certeza, fiz para conhecer as caracteristicas de cada um, principalmente o aroma e sabor deles. Eu fiz uma receita padrão e joguei sempre aos 60", 10" e 1". As quantidades variavam, por que depende da quantidade de amargor que vai querer na breja e cada lupulo tem seu AA, então as...
  6. GBP

    Primeira Cerveja:

    Cara, comece pelas mais fáceis, você escolheu logo uma high gravity, onde a falta de experiência pode dar algo errado na fermentação por exemplo... Tente começar pelas Ales mais simples, como Cream Ale, Blond Ale, Golden Ale, American Pale Ale (APA), etc. com uma OG em torno de 1050 e conforme...
  7. GBP

    SMASH

    Ah cara, depende do estilo que você pretende fazer, uma IPA eu costumo utilizar em média 6g a 8g por litro, contando amargor, sabor e aroma, divido em 4 partes, 1,5g por litro para amargor, 1,5g por litro para sabor e aroma durante a fervura e 3g a 4g por litro no dryhop, as vezes até mais...
  8. GBP

    SMASH

    Olá, sim, SMASH - Single Malt And Single Hop, você vai utilizar apenas 1 tipo de malte e 1 tipo de lupulo (tanto para amargor, sabor e aroma). Eu já fiz algumas por que queria conhecer bem os lupulos, fiz com Citra, Amarillo, Chinook, Cascade e Centennial até agora, todas IPA's e ficaram ótimas...
  9. GBP

    Clone da Delirium Tremens

    Poderia passar o site onde vende on line? Tenho muito interesse em replicar essa receita! Obrigado
  10. GBP

    2 Bombonas de 30 litros

    Se não vender, fico na fila pelas duas Bombonas.
  11. GBP

    Meiuca carbonatada com mosto virgem?? Quem já fez?

    Eu faria o processo de descarbonatação para remover o excesso de CO2. No video do canal do chopp no youtube tem como fazer: Eu tive esse problema e esse vídeo me salvou!!! abraço
  12. GBP

    Atrasar envase

    Além de que ficará menos turva a cerveja... quanto maior o tempo de cold crash, mais limpa ela fica...
  13. GBP

    Existe problema em atenuar demais??? FG 1002

    bom então joga fora... 1011 é a og final, como eu faço medições antes de terminar a fermentação para acompanhar, nem sempre pego algo com 1011, as vezes 1030, 1025, 1040... vai de cada um...
  14. GBP

    Existe problema em atenuar demais??? FG 1002

    Luiz, guarde esses 250ml e utilize para fazer um starter na próxima leva... pelo menos a perda é menor... rs
  15. GBP

    ÁGUA P/ CERVEJA

    Pouts mano! não faço idéia... teria que entrar em contato com eles e verificar... ou talvez mandar uma pergunta no video do Jamal que ele deve ter o contato de onde ele comprou... Abraço
  16. GBP

    ÁGUA P/ CERVEJA

    Fala Plinio, Se atente para a vazão, muitas vezes ocorre de utilizar o filtro e passar mais litros por minuto do que ele consegue filtrar, assim não removerá todo o cloro da água por que não teve o tempo de contato necessário. Tem um vídeo no canal Beerschool que fala sobre filtro, inclusive o...
  17. GBP

    Bombona Fermentador 30 Litros c/ Airlock

    Vou te mandar uma mensagem para negociarmos.
  18. GBP

    Posso congelar lúpulo para Dry Hopping?

    Caro Felipe, você vai usar esses lupulos nos próximos 10 dias aproximadamente, até lá, nada vai acontecer com ele se mantiver em geladeira. Se for utilizar daqui a 6 meses, ai poderia até pensar em congelar pra conservar mais as propriedades... eu particularmente prefiro comprar sempre os...
  19. GBP

    Levedura Kveik

    Eu fiz 1 teste com Kveik até agora, e não foi como o comentado, usei a levedura da Yeastlab YLB1010 - Kveik 01 e demorou 2 semanas para atenuar, e não atenuou até o final... fermentei com temperatura média que estava fazendo de 30ºC... depois que engarrafei com primming, o aroma estava de maçã...
  20. GBP

    Dry Hopping cuidados

    Bom, eu faço em qualquer temperatura e sempre fica um aroma bom, a última que fiz joguei durante o cold crash e ficou exatamente da mesma forma em questão de aroma de quando eu fazia cerveja sem controle de temperatura.
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