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Resultados da Pesquisa

Home Brew Talk Brasil Forums

Help Support Home Brew Talk Brasil Forums:

  1. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Show, qual a receita dela? Não usou mais nenhum lúpulo?
  2. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Ontem experimentei a primeira. Curti a breja, tem muito aroma de frutas amarelas como já havia dito. O amargor está equilibrado (porém faria outra com menos amargor) e com final seco. O trigo fez muito sentido no final das contas, cremosa e espuma maravilhosa.
  3. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Opa, tudo certo? Quando pesquisei referências para fazer essa receita, tomei como base a Goose Island Midway, que é a única que gostei realmente de beber. E nessas pesquisas, se não me engano aqui mesmo no fórum, vi que na receita deles vai trigo, o que também achei desnecessário num primeiro...
  4. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Quando ficar boa pra beber posto mais fotos e ver se alterou aroma e sabor
  5. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Envasei a cerveja hoje após 1 semana no cold. Está bem turva, acredito que por causa do trigo. Está com um aroma sensacional, puxando bastante para frutas amarelas, principalmente para manga, abacaxi e maracujá. De sabor esta bem suave, até com um amargor acima do que eu queria, porém com o...
  6. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Já fiz dos dois jeitos, sinceramente não notei diferença alguma. O oxigênio é um risco porém tbm não afetou nas vezes que eu fiz assim, mas sempre tomando cuidado é claro haha
  7. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Antes fazia como? Com extrato?
  8. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Imagina, espero que a receite fique boa. Postarei minhas impressões aqui tbm hehe.
  9. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Pode deixar, Quarta começo o dry hopping. Depois disso um cold e dai envaso.
  10. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Hoje a atenuação já parou em 1.010, conforme o planejado. Vou elevar a temperatura para 24º para o descanso diacetil por 2/3 dias, para depois fazer o Dry hopping.
  11. Cassiano Schneider

    Session IPA

    Bom dia pessoal. Achei bacana esse espaço no fórum para acompanhar todo o processo de produção das nossas brejas. Ontem a noite brassei essa Session IPA, primeira vez que fiz a receita. A marca comercial que me inspirei foi a Goose Midway IPA, única desse estilo que curti mesmo. Não sou o...
  12. Cassiano Schneider

    Problema fermentação lager

    Confira se o seu refratometro ou densimetro não estão marcando errado. Caso não tenha ocorrido nada da fermentação de fato pode inocular mais levedura. Já fiz isso e deu boa.
  13. Cassiano Schneider

    opinião sobre malte base

    Bom dia, A minha segunda Stout foi essa: https://share.brewfather.app/UZD8NoNWbf01HM Utilizei o Pale Ale da Patagonia, achei bom demais e a cerveja ficou show.
  14. Cassiano Schneider

    opinião sobre malte base

    Bom dia, A minha segunda Stout foi essa: https://share.brewfather.app/UZD8NoNWbf01HM Utilizei o Pale Ale da Patagonia, achei bom demais e a cerveja ficou show.
  15. Cassiano Schneider

    Pane na geladeira - congelou tudo. RIP Cerveja?

    Melhor que jogar fora é esperar descongelar e continuar o processo. Não sei se vc faz priming ou carbonatação forçada, pq se for priming pode ter matado todas as leveduras restantes. De todo modo continue, só terminando o processo vai notar se deu alguma diferença... e depois conte o que aconteceu
  16. Cassiano Schneider

    Pane na geladeira - congelou tudo. RIP Cerveja?

    Congelou todo o líquido? Eu já passei por isso, mas congelou apenas um camada, menos de 1cm. Deixei descongelar e segui o processo, sem nenhuma diferença. Att.
  17. Cassiano Schneider

    Rodrigo Toldo - SC

    Bem vindo amigo, de que lugar de SC vc é?
  18. Cassiano Schneider

    Salve pessoal!!!

    Bem vindo Vinicius, boas brassagens! Abraço.
  19. Cassiano Schneider

    Salve Galera

    Seja bem vindo Ronaldo Aqui vc vai aprender muito, se quiser kkkkk Todos esses seus questionamentos já possuem tópicos tirando essas mesmas dúvidas. Acredito que no Setor de Iniciantes vai sanar a maioria senão todas elas. Basta procurar bem hehe Abraço e com certeza irá tomar gosto pelo Homebrew
  20. Cassiano Schneider

    Apresentação

    Boa tarde, com certeza vai aprender. Tem um conteúdo quase infinito aqui, procurando acha resposta para quase tudo haha Abraço
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