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Resultados da Pesquisa

Home Brew Talk Brasil Forums

Help Support Home Brew Talk Brasil Forums:

  1. Rei

    Água para guardar starter

    Bom dia mestres. Seguinte. Fiz um starter para uma brassagem, porém tirei parte do fermento para guardar e fazer um novo starter futuramente. O Problema é que drenei todo o líquido do starter e guardei em um vidro só a massa mesmo. Minha dúvida é: 1- há necessidade de ter líquido por cima para...
  2. Rei

    Grupo Whatsapp - Homebrewtalk BR

    Bom dia Me adiciona por favor FranciscoDS (18) 98132-3120
  3. Rei

    Uso de enzimas

    Entendi. Obrigado pela ajuda
  4. Rei

    Uso de enzimas

    Entendi. Obrigado pelas respostas. Sim eu venho seguindo esses pontos citados. A minha fica em torno de 65% também. Mas o ponto é que eu gostaria de aumentar a eficiência, e pensei nas enzimas. A AMG 300 promete a quebra mais completa do amido, aumentando a quantidade de açúcares...
  5. Rei

    Uso de enzimas

    Opa. Blz Obrigado Marcelo
  6. Rei

    Uso de enzimas

    Obrigado Marcelo. O meu objetivo mesmo é melhorar a eficiência, visto que em algumas receitas não tenho conseguido atingir a OG desejada. Então pensei que as enzimas ajudariam nesse caso
  7. Rei

    Uso de enzimas

    Boa mestres. Alguém ja fez uso ou tem conhecimento na melhora da eficiência com enzimas como por ex Termamyl, liquozime ou AMG 300? Vale a pena? Melhora a eficiência? Tem contra indicações?
  8. Rei

    FG do starter

    Entendi Trops. Uso agitação magnética e nutrientes. Então Rodrigo, faço mosto com grãos mesmo. Mas obrigado pelas dicas
  9. Rei

    FG do starter

    Boa tarde Mestres. Fiz um starter com US-05. step 1 com um Pac Us 05 em 1,5 litros de 36 horas OG mosto 1036 finalizando com FG 1014 step 2 com 2 litros por 36 hs OG 1036, finalizando com FG 1016 Minha pergunta. É normal isso ou teria que ter praticamente zerado essa FG
  10. Rei

    MALTE GOURMET MALZ PILSEN

    Boa confrades Alguém ja usou o 'MALTE GOURMET MALZ PILSEN'. O piquiri vende ele. Mas estou na dúvida. Se alguém ja usou ou conhece , de seu fidback.
  11. Rei

    Contaminação no Dry Hopping

    Obrigado Mó pelas dicas. Como eu havia dito, não tenho problemas com outras cervejas que venho fazendo. Apenas a IPA, após eu começas a usar Kveik. Então acredito no Hop Creep. Mas vou ler sim os tópicos que me indicou e aumentar meu conhecimento Obrigado
  12. Rei

    Contaminação no Dry Hopping

    Roberto. Acho que foi bingo. Quase 100% de certeza de ser o Hop Creep. O que disseram parece muito com o que está acontecendo comigo. Bastante lupulo no DH, Levedura Kveik e prime. Acho que é isso mesmo Obrigado pela dica
  13. Rei

    Contaminação no Dry Hopping

    Obrigado Mas é estranho que fiz uma leva algumas semanas antes e outra algumas semanas depois e não tive problema. E Essa IPA chegou a explodir algumas garrafs e no geral ficou supercarbonatada. Como a única coisa diferente foi o Dry Hop, eu suspeitei de contaminação do lúpulo ou processo de DH.
  14. Rei

    Contaminação no Dry Hopping

    Agradeço a todos pelas sugestões
  15. Rei

    Contaminação no Dry Hopping

    Obrigado pela ajuda. E quanto ao uso da vitamina C, como é feito o uso, quantidade etc
  16. Rei

    Contaminação no Dry Hopping

    Nunca tentei assim. Mas antes de terminar a fermentação não vai expulsar o aroma do lupulo?
  17. Rei

    Contaminação no Dry Hopping

    Boa tarde Cervejeiros. Faço cerveja 4 anos mas sempre que faço Dry Hop, minhas IPAs contaminam, oxidam. Ja fiz com bag, sem bag, jogando os pelets direto no tambor, mas sempre oxida. (mesmo que eu abra os pacotinhos de 50g e jogo direto) Será que os pelets ja vem contaminados? Tem alguma...
  18. Rei

    Regulador de pressão com aparente defeito

    Obrigado Filipe, Mas fiquei com algumas duvidas. No ponto 3 vc quis dizer apertar o parafuso como se fosse para subir a pressão ou afrouxar. No ponto 4 após conectar novamente a linha de gas tenho que a abrir o regulador?
  19. Rei

    Regulador de pressão com aparente defeito

    Bom dia a todos. Comprei recentemente um equipamento para iniciar na carbonatação forçada. Porém acho que meu regulador está com defeito, mas não tenho certeza. Ocorre que eu giro o parafuso e seto por exemplo em dois BAR de pressão com o cilindro aberto e então fecho chacoalho o barril e...
  20. Rei

    Milho Maltado

    Valeu Persevalli. obrigado
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