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Resultados da Pesquisa

Home Brew Talk Brasil Forums

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  1. Barão Barone

    Temperatura de Cold Crash no priming

    Bom dia confrades Ouço dizerem que temperatura do cold crash não deve ser muito baixa devido a inativação das leveduras para o priming , então algo em torno de 3º é suficiente .... e outros que a temperatura deve ser mais baixa ... 0º....e alguns , mais baixo ainda , -1,5º para...
  2. Barão Barone

    Prodoze SC1 X Carbonatação com priming

    Obrigado pelo retorno .... seu trabalho é interessante e me tranquiliza pelo resultado ...parabéms ....agora quantos dias de priming .....normal 14 ?
  3. Barão Barone

    Prodoze SC1 X Carbonatação com priming

    Obrigado pelos comentários .... vou testar sim ....acredito então numa possivel mehora na clarificação
  4. Barão Barone

    Prodoze SC1 X Carbonatação com priming

    Sim , exatamente , queria uma cristalização nas garrafas , usando o Prodoze SC ...agora a questão é : vai sobrar leveduras para a carbonatação com priming ....ou não ?
  5. Barão Barone

    Prodoze SC1 X Carbonatação com priming

    Muito obrigado pela sua atenção e comentários Abç
  6. Barão Barone

    Prodoze SC1 X Carbonatação com priming

    Obrigado .... queria uma cristalização melhor .... outa coisa então ....a gelatina é recomendada em caso de priming ?....ela não faz o mesmo que a siçica ? ....precipita as leveduras em suspensão ?
  7. Barão Barone

    Prodoze SC1 X Carbonatação com priming

    Obrigado pelo retorno ..... o cold crash já faço ....a -1,5 º por 7 dias ....agora , queria uma cristalização maior ...por isso questionei o uso da sílica
  8. Barão Barone

    Prodoze SC1 X Carbonatação com priming

    Boa noite Faço carbonatação forçada e carbonatação em algumas garrafas .... priming , mas essas ficam turvas e com algum sedimentos Gostaria de melhorar a aparencia dessas garrafas e estou pensando em usar Prodoze SC Pergunta : há restrição de uso para carbontação com...
  9. Barão Barone

    Temperatura para fazer priming ?

    valeu ....obrigado pelo retorno
  10. Barão Barone

    Temperatura para fazer priming ?

    Boa noite confrades Faço carbonatação forçada e engarrafo alguma coisa também .... o engarrafamento faço logo após o cold crash . Pergunta: ouço dizer que o priming deve ser feito em temperatura ambiente , ou seja , tirar do cold crash 24 hs antes , para não ocorrer CHILL HAZE posteriormente...
  11. Barão Barone

    Dúvida sobre lúpulo

    Uso sempre .... enjoei dos cítricos / florais .... vai bem com Columbus em DH ,
  12. Barão Barone

    Ajuda ... Beer Smith não calcula IBU correto !

    KKKKKKKKKKKK.......Acho que acertou Persevalli ... tô na faixa dos seesenta ....
  13. Barão Barone

    Ajuda ... Beer Smith não calcula IBU correto !

    Obrigado pelas respostas confrades ... conheço essas tabelas e cálculos e corrijo a minha água em 4:1 , acho que perdi a sensibilidade depois que tive Covid , apesar que já faz 14 meses ...não sei
  14. Barão Barone

    Ajuda ... Beer Smith não calcula IBU correto !

    Obrigado .... conheço esses cálculos também
  15. Barão Barone

    Ajuda ... Beer Smith não calcula IBU correto !

    Obrigado ... conheço essa tabela .. minha relação é 4 : 1
  16. Barão Barone

    Ajuda ... Beer Smith não calcula IBU correto !

    90 % do que faço é IPA ...DIPA ....70 ...80 ...90 IBU .... adições em FWH e 40 min ... não consigo sentir tanto amargor que gostaria .... pode ser minhas papilas que estejam já queimadas ....rsrsrs
  17. Barão Barone

    Ajuda ... Beer Smith não calcula IBU correto !

    Sei sim .... nas ferramentas ....mas sensorialmente o amargor tá furado ... sempre dá sensação de MENOS
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