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Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. C

    Discrepância de Temperatura

    Gurizada cervejeira, muito boa tarde! Recentemente criei vergonha na cara e adquiri uma geladeira e um controlador de temperatura STC-1000. Já produzi 4 lotes de cerveja, mas percebi que nos últimos dois a fermentação parou com FG em ~1.016. Primeiramente desconfiei que poderia ser o fermento -...
  2. C

    Postmix Enferrujando

    Pessoal, comprei um postmix no ML da loja Atacado Cervejeiro em 19/08/2021. Achei bem interessante porque os caras têm uma avaliação bem boa e no anúncio ofereciam garantia de 1 ano. Mas na semana passada verifiquei que ele estava com diversos pontos de ferrugem, tanto na parte externa quanto na...
  3. C

    Furação lateral cervejeira Consul

    Bom dia, pessoal após 4 anos fazendo primming resolvi migrar para a carbonatação forçada da minha cerveja 🙌 Mas, não contente com o upgrade, resolvi montar um kegerator a partir da minha cervejeira consul. Já fiz a furação frontal (serra copo de 1") para inserção da torneira italiana com um...
  4. C

    Conhecendo os maltes especiais

    Boa tarde, gurizada. Venho fazendo ceva há um certo tempo e monto minhas próprias receitas. No entanto pensei em "puxar o freio de mão" na produção de estilos consagrados para experimentar as peculiaridades de cada malte especial. Semana passada brassei uma "Beerscuit" (denominei assim em...
  5. C

    Baixa Eficiência - Moedor de Malte Júnior

    Bom dia, senhores. Ultimamente vinha obtendo eficiências muito baixas nas minhas brassagens. Lendo alguns tópicos sobre o que poderia ser, me deparo com o processo de moagem. Pois bem, fiz duas brassagens exatamente com a mesma receita e parâmetros de controle, mas na primeira eu moí o malte em...
  6. C

    César Schwartz - Pelotas/RS

    Bom dia, pessoal. Iniciei minha jornada como homebrewer há pouco menos de 1 mês. Ontem fiz minha segunda brassagem, uma Weiss. Minha primeira foi uma Irish Red Ale (não indico aos demais a iniciarem com este estilo) que já encontra-se na etapa de carbonatação e provavelmente no próximo final de...
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