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Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. mjay

    Aumentar amargor depois da brassagem?

    Boa noite galera, acabei agora uma brassagem da minha sexta red ale, so agora lembrei de olhar o AA do lúpulo que comprei um challenger com 5.9 de AA mas no site brewerfriend esta como padrão 8.5 ou seja me dei mal, esperava um IBU de 19.3 mas ficou com 12.2 tenso... Sim foi total vacilo meu...
  2. mjay

    Duvidas sobre oxidação

    Tudo bom mestres, tenho essa duvida ja tem um tempo ate hoje não consegui uma resposta satisfatória, independente do meu processo(gosto pessoal) gostaria de focar na duvida mas vou citar como eu faço, gosto de fazer a transfega de balde/bombona/etc para deixar a cerveja mais cristalina possível...
  3. mjay

    Qualidade co2?

    Como saber a qualidade do co2, quando for recarregar o que eu devo perguntar/buscar? Existe algum teste para saber se o co2 é "bom"? Obrigado galera.
  4. mjay

    Complementar starter com açucar?

    Vou resumir, amanha vou fazer 55litros tenho que fazer um starter tenho apenas 200g de DME mas segundo o brewersfriend preciso de 400g no total, pergunta posso complementar com um pouco de açúcar? Quanto?
  5. mjay

    Vender cerveja artesanal/caseira é crime?

    Minha humilde opinião, não é crime me baseio na lei pró-artesão de alguns municípios, o que vocês acham?
  6. mjay

    Defumar com malte?

    :off: Primeiramente esse é meu primeiro post já acompanho o fórum a alguns meses, como não achei nada na internet, alguém sabe dizer se é possível defumar carnes com a sobra do malte?
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