• We have implemented the ability to gift someone a Supporting Membership now! When you access the Upgrade page there is now a 'Gift' button. Once you click that you can enter a username to gift an account Upgrade to. Great way to help support this forum plus give some kudos to anyone who has helped you.

Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. jahnke

    Salvar cerveja com Off Flavor

    Maturar a cerveja pode resolver alguns problemas. Aroma de álcool "ruim" pode ser um deles, mas depende do estilo. Algumas vezes você tem que deixar ela bastante tempo na garrafa. Eu fiz uma que tinha um aroma muito bom de lúpulo, mas um retrogosto ruim causado, eu acho, por fermentação em...
  2. jahnke

    Onde carregar cilindro de CO2 em São Carlos - SP?

    Olá, Pessoal, estou procurando um lugar em São Carlos - SP para carregar cilindro de CO2. Vocês tem alguma sugestão? Dei uma procurada pelo Google Maps, mas ninguém respondeu minhas mensagens ou atendeu minhas ligações. Muito obrigado,
  3. jahnke

    Onde carregar cilindro de CO2 em São Carlos?

    Olá, Pessoal, estou procurando um lugar em São Carlos para carregar cilindro de CO2. Vocês tem alguma sugestão? Dei uma procurada pelo Google Maps, mas ninguém respondeu minhas mensagens ou atendeu minhas ligações. Muito obrigado,
  4. jahnke

    Cerveja ótima pós 7 dias de priming e ruim depois

    Para evitar esse tipo de problema com a garrafa é importante lavar muito bem todas elas logo depois de abrir para beber e guardar em um local onde ela não vá sujar novamente. Assim, na hora de engarrafar, a garrafa já está limpa precisando apenas ser sanitizada. É o que eu tenho feito e tenho...
  5. jahnke

    Mais um cervejeiro de São Paulo - SP

    Eu acabei de mudar de casa, então ainda não estou em condições de preparar meu "starter" de inoculação selvagem. Assim que eu começar vou registrar por aqui e vou contanto os resultados. Opa. Overnight mashing é, literalmente, deixar a sacarificação ocorrer durante a madrugada inteira enquanto...
  6. jahnke

    Mais um cervejeiro de São Paulo - SP

    Olá, pessoal, tudo bem com vocês? Meu nome é Max, sou matemático, nasci e cresci em São Paulo - SP (mas mudo semana que vem para São Carlos), e faço cerveja em casa há uns 4 anos. Faço brassagens pequenas, por volta de 10L usando uma variação do método BIAB. Sigo a filosofia de fazer cerveja...
  7. jahnke

    Levedura Kveik

    Aliás, sendo que dá para secar e guardar em papel alumínio, será que essa levedura sobreviveria ser enviada pelos correios?
  8. jahnke

    Levedura Kveik

    Muito obrigado pela resposta. Vou tentar encontrar alguém de São Paulo disposto a compartilhar a levedura. Aliás, você é de São Paulo e estaria disposto a colaborar com um colega cervejeiro? ;)
  9. jahnke

    Levedura Kveik

    Olá. Vocês encontraram a levedura HotHead da Omega Yeast no Brasil? Antes eu estava utilizando a levedura Workhorse M10 da Mangrove's Jack para fazer fermentação em temperatura ambiente, mas como essa levedura foi descontinuada, eu estou a procura de outra.
Topo