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Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. D

    Película Gelatinosa no Mosto (Contaminação?)

    Isso é KRAUSEN! É levedura que sobe no início da fermentação. Mas é realmente estranho formar esse krausen todo antes de você ter inoculado a levedura. Esse comportamento não é normal. É possível que leveduras contaminem um mosto não inoculado. Mas a ponto de formar todo esse krausen de um dia...
  2. D

    Brewfather

    É possível usar na versão gratuita? Quais as restrições?
  3. D

    Procedimento no Starter

    Sim, há um limite mínimo para se atingir o limite ótimo de crescimento celular (em uma razão de 1:6). Geralmente no starter o que se busca é uma razão ótima entre o inóculo e o crescimento. Se você adicionar muitas células em um volume pequeno de starter, você terá uma taxa de crescimento...
  4. D

    Posso esperar até quanto tempo para inocular a levedura? Quais os controles necessários até la? (Problemas na logística durante o processo)

    Também tenho feito assim. Termino a cerveja, resfrio a cerveja até 30/40 °C, transfiro para a bombona com o mínimo de exposição do mosto ao ambiente (mangueira e tampa solta por cima), levo para a geladeira e inoculo no dia seguinte, geralmente 12horas depois, chegando a inocular até 18horas...
  5. D

    Cold Crash x Gelatina

    Como vocês adicionam a gelatina? Abrem o fermentador e adicionam a gelatina diluída vagarosamente por cima da cerveja? Será que é necessário além disso fazer um leve whirpool (redemoinho) depois de adicionar a gelatina ou isso não é necessário?
  6. D

    Vendo Chopeira Elétrica 5 l Krups Beertender Heineken

    De quantos litros é esse ikeg nela? Precisou fazer alguma adaptação para usar ele? Maneiro, curti!!!
  7. D

    Cilindro De O2 Em Alumínio De 0.7l Com Fluxômetro

    Qual o valor e localização?
  8. D

    Cerveja com validade curta na carbonatação forçada.

    É, na minha opinião e muito provável que você tenha usado alguma leva com sacharomyces var. diastaticus, mesmo sem saber. A partir daí elas ficaram nas garrafas. Essas leveduras tem capacidade de quebrar dextrinas. Então mesmo que a fermentação estivesse finalizada, essa levedura diastatica que...
  9. D

    grupo whatsapp RS

    O link para entrar no grupo foi disponibilizado aqui...
  10. D

    Transferidor de Mosto Quente / Autosifão em Inox

    Ainda está disponível amigo.
  11. D

    grupo whatsapp RS

    Adicionei
  12. D

    grupo whatsapp RS

    Adicionei todos, alguns WhatsApp estavam com os números errados.
  13. D

    Transferidor de Mosto Quente / Autosifão em Inox

    Baixei o valor para R$ 20,00.
  14. D

    Você está fazendo fermentação corretamente?

    Qual a forma certa de fermentar no homebrew então?
  15. D

    grupo whatsapp RS

    adicionados
  16. D

    Bomba magnética MP15-R de inox

    Desculpe, a bomba já foi vendida
  17. D

    Transferidor de Mosto Quente / Autosifão em Inox

    Vendo Transferidor de Mosto Quente / Sifão de Panela Tamanho Médio (40cm) - Incluídas as mangueiras de silicone. Descrição Produto em inox, com um clipe de fixação nas panelas. Incluindo as mangueiras de silicone. Produto ideal para transferência de mosto quente da sua panela de fervura "por...
  18. D

    grupo whatsapp RS

    Você já está no grupo Jeferson
  19. D

    grupo whatsapp RS

    Adicionado então.
  20. D

    grupo whatsapp RS

    Entra com o link...
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