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Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. Felipe Volken

    Cerveja com pouca espuma servida na chopeira a gelo

    Estou seguindo estas orientações, realmente melhorou um pouco. Valeu moçada
  2. Felipe Volken

    Cerveja com pouca espuma servida na chopeira a gelo

    Opa, é a torneira italiana mesmo, comprada na WE: https://loja.weconsultoria.com.br/torneira-italiana-cromada-para-chopp-com-manopla-ergonomica-p50557/ Ela tem aquele pino que gira e faz a regulagem, tentei encontrar uma regulagem boa girando o pino, mas não encontrei
  3. Felipe Volken

    Adição de DME durante fermentação

    Eu já fiz algo parecido, estava com a cerveja fermentando, fervi um tanto de DME, esperei esfriar um pouco, e adicionei na fermentação. Funciona... o DME engrossou o caldo da cerveja. Porém, como era uma receita que eu não costumo repetir, a avaliação se esse método melhorou ou prejudicou a...
  4. Felipe Volken

    Cerveja com pouca espuma servida na chopeira a gelo

    Sim, normalmente eu servia com uns 5 PSI, mas tendo em vista a pouca espuma, passei a servir com 20 PSI de pressão, mas também tenho tido pouca espuma na chopeira. Seriam as varias voltas que estão fazendo ela perder a pressão?
  5. Felipe Volken

    Cerveja com pouca espuma servida na chopeira a gelo

    Buenas moçada. Atualmente faço carbonatação forçada, colocando geralmente 20 PSI de pressão nos meus posts mix de 19 litros. Quando extraio direto do post mix, com uma torneira naja, a cerveja sai com aquela deliciosa espuma. Quando sirvo ela na chopeira a gelo, em que a cerveja passa por uma...
  6. Felipe Volken

    Cerveja contaminada?

    Se a cerveja está com gosto ruim, e ao teu paladar, parece desagradavelmente azeda, não fique se culpando ou passando "ruim" com a ceva ruim. Descarta e fica o aprendizado, algo no seu processo não rolou legal. Eu já fiz um no chill no fogão de casa. Depois e fazer o whirlpool na panela, e dar...
  7. Felipe Volken

    Vendo algumas coisas...

    Fala Julio, tenho uma panela de 14 litros pra brick, ta aqui o anuncio aqui no fórum... se tiver interesse me chama abraço https://www.homebrewtalk.com.br/threads/venda-de-panela-14-litros-e-chiller-de-imersão.414986/
  8. Felipe Volken

    Venda de panela 14 litros e chiller de imersão

    Venda de final de ano: - Panela Lamas 14 litros, fundo triplo, aço inox de 1,2mm, acompanha válvula, esperas para termômetro e entrada de sparge; - chiller de imersão duplo de inox 3/8", 19 metros; - fotos com descritivos abaixo - de preferência pessoal do RS (para facilitar logística); -...
  9. Felipe Volken

    Fermentador 50 litros inox

    eu sigo um cara no instagram, Riqueza_inox, da uma espiada, os produtos parecem ser de boa qualidade, apesar de ser um investimento e tanto.
  10. Felipe Volken

    Do post-mix para a garrafa?

    Salve pessoal, envazei 8 litros de uma barley wine em um post mix de 9 litros. Já está a umas 3 semanas maturando, mas logo percebi que isso é muito pouco! Para uma cerveja de guarda dessas, vou precisar de mais tempo, percebi que não quero segurar meu post mix só para essa cerveja. O que me...
  11. Felipe Volken

    Oi

    Sejam bem vindos galera!
  12. Felipe Volken

    Guilherme Krüger Nogueira de Toledo-PR

    Salve parça, seja bem vindo no fórum.
  13. Felipe Volken

    Apresentação

    Salve irmão, seja bem vindo!
  14. Felipe Volken

    Fermentação no postmix

    Inclusive, bati uma foto da minha engenhoca, segue.
  15. Felipe Volken

    Fermentação no postmix

    Galera pelo que pesquisei, é possível sim fermentar no post-mix, tendo algumas vantagens e outras desvantagens (como tudo na vida). Já vi alguns caras no brulosophy fermentando no post-mix (inclusive aproveitando o co2 gerado para já expurgar o oxigênio do barril que será transferido a...
  16. Felipe Volken

    TK Tank - alguém tem?

    Mó bacana, parabéns pelo investimento
  17. Felipe Volken

    [VENDO] BeerMax 25L usada - R$2600 + frete

    Buenas, tenho interesse, me chama no whatsapp q combinamos! 51 99943 3284
  18. Felipe Volken

    Alguem já fez No-Chill?

    Galera estou para fazer uma breja em meu AP, vou fazer um BIAB e usar o no chill. Vou tirar o mosto quente e colocar em um post mix (em torno de 13 litros), e colocar na geladeira bem fria (4°). Quando tiver mais dados sobre - temperatura que chega no barril, tempo de resfriamento até 18°C e...
  19. Felipe Volken

    Fermentação no post mix

    Bacana, vou procurar no canal do Jamal sobre essa spunding valve. A propósito, encontrei no site da BYO algumas instruções bem simples de como fermentar e transferir do post mix (fermentação primária) para outro post mix (fermentação secundária/maturação). Segue o link para quem se interessar...
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