• We have implemented the ability to gift someone a Supporting Membership now! When you access the Upgrade page there is now a 'Gift' button. Once you click that you can enter a username to gift an account Upgrade to. Great way to help support this forum plus give some kudos to anyone who has helped you.

Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. thiagodifoiz

    Adição de DME durante fermentação

    Jamal cita essa técnica de dupla oxigenação em seu canal:
  2. thiagodifoiz

    lowcarb

    Brew dog tem uma receita zero álcool, com certeza é super leve em carboidratos, o álcool em si é uma fonte de carboidratos. Sinceramente não sei se a receita dá certo, pois vai muito pouca quantidade de fermentáveis, arriscar fazer uns 5 litros de teste é como salpicar alguns grão de malte na...
  3. thiagodifoiz

    Adição de DME durante fermentação

    Se tiver no meio da fermentação o correto é da uma oxigenada no mosto novamente.
  4. thiagodifoiz

    Opinião dos mestres

    Sobre o corpo é questão pessoal, pra uma American Ipa elas são mais secas, e pra uma session Ipa prefiro as mais secas e com corpo um pouco a baixo. Priorizaria a beta amilase na casa do 65 graus.
  5. thiagodifoiz

    Primeira Brassagem - Compartilhando!

    Parabéns, a cor ficou linda, mas gosto é gosto para cor da cerveja rsrsrsr
  6. thiagodifoiz

    Opinião dos mestres

    Em minha humilde opinião não vejo porque ir trigo e aveia nessa receita, eu ia só de aveia ou só de trigo, eu também descartaria esse crystal, pra uma session ipa o legal é ser mais leve e esse caramelo não irá contribuir, inclusive vai dar uma leve camuflada no lúpulo, outra coisa é você...
  7. thiagodifoiz

    The forum software is upgraded. This is where to list comments and questions.

    A principio não estava conseguindo autenticar o no navegador chrome, depois de 1 dia consegui conectar.
  8. thiagodifoiz

    Transformando o frigobar Electrolux RE120 numa chopeira (kegerator)

    Pode instalar um ventilador interno apontando pra torre que deixa gelado toda a linha.
  9. thiagodifoiz

    Plaato Airlock

    vi algo parecido no ebay, um pouco mais barato. https://www.ebay.com/itm/Plaato-Airlock-Brewers-airlock-reinvented-Wi-Fi-Fermentation-Analyzer/164042270483?hash=item2631ae6713:g:XFUAAOSwYPJeJzeu:sc:USPSFirstClass!33122!US!-1
  10. thiagodifoiz

    Trazer Lupulo dos EUA

    Atualmente utilizo essa caixa postal paraguaya: https://www.sendit.com.py/ fazendo um cadastro com eles, é disponibilizado um endereço em Miami, quando você faz a compra no Yakima envia para esse endereço em Miami, depois é reenviado via aérea ou marítima para o endereço no Paraguay, eles tem...
  11. thiagodifoiz

    Existe problema em atenuar demais??? FG 1002

    Recentemente fiz uma German Pils, projetei para atenuar até 1.008/9 utilizei o fermento w34/70 da ferments, essa cepa realmente atenua mais, o que é bom pois o estilo exige uma cerveja mais seca. Minha receita deu FG de: 1.006 (mais que o projetado)
  12. thiagodifoiz

    Reuso do Dry Hop!

    Pra uma cerveja elaborada com certeza não vale a pena, mas pra fazer uma cerveja leve como cream ale, blond ale, uma lager leve da pra utilizar tranquilamente.
  13. thiagodifoiz

    ÁGUA P/ CERVEJA

    Realmente como o Marcelo falou, esse filtro é muito bom e recomendo, sempre usei filtro de outras marcas mais barata, mesmo troncando o refil a cada 6 meses notava um leve aroma de cloro, comprei 2 filtro AP230 + 1 AP200 em série e percebi a diferença na qualidade da água, uso diariamente pra...
  14. thiagodifoiz

    Reuso do Dry Hop!

    Não me lembro qual a porcentagem do AA. Nessa receita como era um teste pra ver como se comportava o lúpulo de dryhop não fiz nem estimativa de IBU. Em um próximo teste estimaria perda de 50% do AA.
  15. thiagodifoiz

    Reuso do Dry Hop!

    Batelada de 20 litros.
  16. thiagodifoiz

    Reuso do Dry Hop!

    Eu congelei um dry hop e fiz uma cream ale com adição de 50g centennial e 50g citra a zero minuto. Ficou muito boa a breja, com amargor na medida e um leve sabor cítrico.
  17. thiagodifoiz

    Transformando o frigobar Electrolux RE120 numa chopeira (kegerator)

    Eu tilizo em minha chopeira John Guest 1/4 e nunca tive vazamento.
  18. thiagodifoiz

    A inalcançável Pilsner Urquell

    A levedura correta pra bohemian pilsner irá dar diferença na atenuação, o que é uma dos diferenciais comparada ao German Pils que é mais atenuada e mais seca.
  19. thiagodifoiz

    Alguem já usou Pauls Malt

    Alguém aqui do fórum já usou o malte inglês Pauls Malt? vi que lançaram pra vender no site da WE com preço bem convidativos, principalmente para Maris Otter. Estava pensando em comprar mas não conheço a qualidade.
Group Builder
Topo