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Resultados da Pesquisa

Ajude o Home Brew Talk Brasil:

  1. V

    Cervejas High Gravity Panela Automatizada Chinesa

    Olá Pessoal, blza? Tenho uma panela automatizada chinesa de 60L. Há algumas semanas brassei minha primeira "Big Beer". Uma Barley Wine. A ideia era fazer a barley sem lavagem, e lavar os grãos em outra panela para tentar fazer outra cerveja (Parti Gyle). Aconteceram coisas muito atípicas e...
  2. V

    Dúvida adaptação de receita

    Boa noite!! Após 4 brassagens (APA, Witbier, cream ale e weiss), pretendo fazer a 5 neste sábado. Inicialmente havia comprado insumos para fazer uma premium american lager. Seria a primeira lager. Mas não me sinto confiante ou preparado para fazer a lager. Creio que ainda preciso entender...
  3. V

    STC-1000 saída 12v

    Boa tarde. Hoje chegou o STC-1000 que comprei no aliexpress. Já vi uns vídeos de como instalar e não parece ser complicado. Agora a dúvida que tenho é que no que eu comprei a saída que aparece 12v e não 110/220v como nos que ja vi na internet. Segue foto Comprei errado? Posso...
  4. V

    Agitar balde pode causar stress nas leveduras?

    Boa tarde pessoal. Hoje pela manhã fiz uma cagada que acredito ser totalmente desnecessária. Estou com 21L de uma cream ale fermentando a 19 graus. Brassei no sábado, então hoje é o terceito dia. no primeiro e segundo dia o airlock estava trabalhando bem. Ai hoje de manhã já n havia tanta...
  5. V

    Dúvida - Fermentação sem controle de temp.

    Boa tarde. Estou com uma dúvida do que seria "menos pior" para o problema que terei. Estou com um lote de 20L fermentando num freezer horizontal desligado. Estou tentanto controlar a temperatura com garrafas pet congeladas. E tem sido satisfatório. Foi o que consegui para a primeira leva, até...
  6. V

    Relato e Dúvidas primeira brassagem

    Bom dia a todos. Após meses estudando e lendo muito o fórum, adquiri um equipamento para 20L e realizei a primeira brassagem de uma Pale Ale no dia 27/05. Receita: 4,5kg malte pilsen alemão 0,50kg malte carared 10g nugget 50min 20g nugget 10min 20g nugget 5min 2 pacotes de us-05 Mosturação de...
  7. V

    Procedimentos - 1 brassagem.

    Boa tarde pessoal. Tem pouco mais de um mês que me cadastrei no fórum, desde então só venho pesquisando e lendo vários tópicos sobre equipamentos, insumos, procedimentos. Tudo com o intuito de iniciar nesse mundo. Com base nas minhas leituras, defini meu equipamento. E após muito pesquisar no...
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