Recent content by xykomarcal

Bom dia. Eu faço solução de iodofor num recipiente plástico e recirculo no sistema da chopeira com bombinha de aquário e torneiras abertas.

Só pra comentar: Uma das características de NEIPA é a turbidez. Essas Kveiks são altamente floculantes e clarificam que é uma beleza. Testei a Hornidal e a Voss na mesma leva dividida em duas para saber qual eu ia gostar mais. Fermentei à temperatura ambiente (nesses dias estava uma...

@Icaro Macedo, cabe mais um nessa barca? Cheers

Quando uso coentro, eu uso 5g numa receita de 10l (Wit, Gose, etc). Dou uma tostada nele primeiro e macero grosseiramente com um pilão. Isso joga o sabor num outro patamar, pois afloram os óleos essenciais da semente. Cuidado com a forma e o tempo de uso pra não exagerar e ficar enjoativo...

Quanto mais componentes, instrumentos, mangueiras, equipamentos, processos (inclusive de descontaminação) necessários, mais expostos estaremos à contaminação. Quem trabalha com cirurgia e centros cirúrgicos (como eu) conhece bem isso. Não é que vai contaminar, é que teremos maior probabilidade...

Caros joguei fora recentemente quase 40l (2 post mix) de cerveja carbonatada por esse método. Oxidação e contaminação. Detonaram o sabor da cerveja. Não condeno a técnica, mas no fundo são mais componentes (varáveis) para controlar, o que pode gerar problemas - como eu tive. Certamente que...

Essa eu provei e também notei a questão da retenção de espuma. Porém p mim o que vale mais é o sabor. Esse sim.... nota 10. Já eu tentei fazer uma stout com coco e nibs de cacau recentemente. Tostei o coco ralado fresco e fiz infusão em vodka por 30 dias. Nibs por uma semana na secundária e...

KKKKKKKKK. Boa!!! Acho que vocês arrumaram um quinto sócio!! KKKKKKKKK

Segue um link que uso bastante. http://www.hopslist.com/hops/ Cheers

Caros, me desculpem mas to rindo à beça aqui comigo mesmo. Caro #João Prado, tá fazendo uma encomenda? Não? É p/ beber? É? Então desestressa..... Cerveja é algo pra se beber (e brassar) sem stress. Usa esse grist mmo. Vai ficar moreninha, mas vai ficar boa. Na próxima, repete a receita...

Caro Paulo, Se tem chumbo, sai fora. Nem todo latão tem chumbo na composição, mas se tem, independente da quantidade ou estabilidade da liga , é tóxico . O efeito neurológico da toxidez por chumbo precisa de grande exposição por período prolongado. Mas como o chumbo tem efeito acumulativo (...

Caro rabello, eu não conheço esse dimmer que vc postou. Porém, se sua resistência for de 3000w ela deve aguentar, como o anunciado. Confere a voltagem que isso influencia na capacidade do dimmer aguentar o tranco. Fica também ligado se ela não esquenta demais, pois significa gasto de energia...

Pontini, De uma forma geral, cervejas leves sofrem mais com o envelhecimento de longo prazo (maturação), enquanto cervejas mais "pesadas" se beneficiam. Eu deixo minhas levas na temperatura ambiente, mesmo as mais leves, pois a maturação também ajuda a "limpar" a cerveja de compostos...

Minha dica é: Troca por um de rolos o quão rápido puder. Cheers

Olá #Flavioccp Realmente , em Santos não temos muita opção de lojas de insumo. Recentemente, abriu uma loja em Praia Grande que faz entrega em Santos : https://www.facebook.com/santosbrewshop/ - fone: (13) 3395-1315 Parece que a Conscerva também vendia insumos, mas não estão...