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Yakima 728
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  1. V

    Receita de wit com hibiscus

    Não quero o azedinho, somente a cor.. Se eu fizer um chá com umas 120-140g, pra 40l no fermentador, e colocar nos últimos 3-4 dias de cold crash vou conseguir a cor sem o azedo? Isso pra um wit mesmo. Gracias.
  2. V

    Diferença entre malte de trigo e trigo não maltado

    entendi brother, mas vc ajeita os rolos pra um espaço menor? eu vi em um outro forum que o nego diminuia 0.10 entre malte de cevada e trigo cru
  3. V

    Diferença entre malte de trigo e trigo não maltado

    e aqui vai um link pra da uma completada no topico, acho que foi perguntado acima. Explica da proporçao de graos com poder diastatico vs os que nao tem para que se tenha uma conversao boa. http://beersmith.com/blog/2010/01/04...ing-your-beer/
  4. V

    Diferença entre malte de trigo e trigo não maltado

    Revivendo o topico.. Como faço pra moer trigo cru? Se eu mandar no liquidificador, usando um pouco de casca de arroz vai entupir, vcs acham? Usaria uns 40% de trigo pra 55% de malte e 5% de aveia.
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