Boa tarde, pessoal.
Obrigado pelas respostas.
A fermentação acabou no terceiro dia mesmo.
Na próxima brassagem espero estar com a geladeira em ordem já na fermentação.
Abs!!
Bom dia mestres.
Fiz uma ALE na segunda. Estava tudo certo para fermentar na geladeira a 18 graus, porém a geladeira deu problema e a cerveja está fermentando em temperatura ambiente (28º em média).
Hoje arrumei a geladeira e passaria a fermentar nela. Qual o processo mais correto a se fazer...